【大紀元2015年05月09日訊】（大紀元記者袁玫柔斯密市報導）大洛杉磯臺灣會館臺灣學校為學習者提供終身學習的環境，設立8年以來提供多種課程供民眾進修。五月開始，臺灣學校除原有的課程外將開出新課程包括華文、臺語，日文、縫紉、太極拳、攝影、舞蹈、琴鍵、吉他、烹飪等。
7日校長賴慧娜、華文班老師何素美、日文班老師魏博基、電腦班老師徐士坦、烹飪班老師楊玉華等人說明課程內容，歡迎民眾鄉親把握機會。
華文班以實用為目的，並經由學習華文認識臺灣文化，所用教材主要來自臺灣，並以美國大學華文教材為輔助。老師也根據環境、時令自編教材，增加趣味性。目前有三位科班資深教師，林淑卿、施郁麗，何素美。
臺語課是臺灣會館積極推廣的課程，在5月底結束後，將於秋天再開課。日文班課程內容由基本發音開始，包括閱讀、文法、會話、聽寫，另有兩位助教協助學習。電腦班兩週前開課馬上爆滿，因向隅者眾，已安排再多開兩個週末班。
臺灣會館合唱團在臺灣學校裡開了兩門課，琴鍵課與吉他課，老師分別為陳慧如博士與陳竑道。該團以演唱臺灣作曲家作品發揚臺灣文化，未來會開聲樂班。合唱團將於5月24日下午7時於臺灣會館舉行小型音樂會，將有大合唱、小組合唱、獨唱等多樣化的曲目，而琴鍵班與吉他班也將有成果發表，歡迎大家前去欣賞。
臺灣學校特別推動「吃得好，吃得飽，健康又環保」的觀念，介紹蔬食食譜。飲食已不只為裹腹或享受，還為養生；養生也不只為個人而是為整體永續的環境生命。學生在學習烹調的過程也學習環保。九位資深烹飪老師包括營養師和餐廳主廚，在8週裡提供24項營養又可口的食譜，讓每位學生學到如何使用果蔬調理出家常菜、宴客菜與聚餐菜。5月17日臺美人傳統週園遊會將設攤位介紹與現場招生，歡迎前往蒙市巴恩斯公園參與。
臺灣學校最近恢復卡拉Ok教學，由王榮義老師主持。舞蹈班、攝影班、太極拳班與縫紉班也是臺灣學校深受歡迎的課程。
以上課程已開放報名，詳情請電626-307-4881。◇
責任編輯：方平
