【大紀元2015年06月19日訊】引言：台灣素食的足跡，其實早已行遍世界各地，人們對台灣素食早已聞名遐邇，經過歲月不斷的延續，素食文化在美食大業中也早已佔有獨特的一席之地。紐約人對吃素食是一個怎樣的概念呢？走進紐約「古早味素食店」，來領略一下素食難以抵禦的誘惑。
(大紀元紐約工商訊)隨著現代人養生意識的不斷提高，越來越多的人已經開始意識到，長久吃大魚大肉會給身體帶來隱患，越來越多的人也都意識到吃素食會給人體健康帶來許多益處。紐約法拉盛「古早味素食店」，專門經營台灣古早味素食和有機食品。
臺灣名品 紐約獨家代理
「古草味素食店」的負責人THOMAS先生，為人低調樸實，總是面帶微笑。THOMAS介紹，「古草味素食店」在紐約營業已經有5年時間，幾年來通過素食生意，已經和很多素食喜好者結下了友情，回頭客很多，看似簡單平實的店面，提供的卻是健康美味的素食。「古草味素食店」提供品種豐富的多種素食，其中以各種素海鮮、素火鍋料、素G肉、素丸子等為主推素食。這些產品全部由台灣進口，並由台灣知名廠家生產。「古草味素食店」的素丸子品牌，在紐約是獨家出售。
純素有機食品有益健康
THOMAS介紹說：「素食對人體健康非常有益，特別是老年人多吃些素食會有效降低膽固醇，會對高血壓、高血脂、高血糖的控制都有好處。而且，常吃素食會對人體大腸健康很有利。素食易消化、易排泄，有助於食物轉化後囤積在體內的毒素盡多及時排出。另外，常吃素食，還會對皮膚有好處，可以抑制色斑、黑斑的生成，減少色素沉著。」
養生新品 即溶蔬菜湯上市
近日，店內新品上市，不但出售一些有機調料，還有台灣天然零食和養生茶飲系列。天然零食屬純素配方，無防腐劑、無人工色素，口感健康不油膩，風味更加自然，可以輕鬆享用。台灣天然養生茶飲系列——即溶蔬菜湯，有鹼化身體，調理五臟的功效。蔬菜湯依日本細胞學博士的黃金比例，以木、火、土、金、水五行原理，研製出青、紅、黃、白、黑五色蔬菜的組合，利用陰陽五行與人體的關係為基礎，提供人體攝取均衡的營養，該產品通過HACCP、HALAL及ISO22000國際認證，採用真空萃取技術，確保無農藥及大腸桿菌的污染，直接沖泡即可飲用。
◆ 古草味素食店
地址：131-40 Maple Ave., Flushing，NY 11355
電話：718-888-1156（停車方便 七天營業）
======================================
古早貢丸
主料：素丸子
調味料：（五味醬）油膏1桶，糖1包，薑末5兩，辣椒末3兩，芹菜末5兩，香菜末4兩，香菜末4兩。
做法：
1.熱油5分鐘，大火炸至金黃色。
2.滴油、吸油。
3.盤飾完成，淋上五味醬。
责任编辑：王慧莲
