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台百貨超市改裝 產地直送裸賣

新光三越A4館B2超市重新改裝並於1日開幕,強調裸賣「有產地履歷」的蔬果、台灣溫體牛、SPA豬、漁貨等。(陳柏州/大紀元)

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【大紀元2015年07月01日訊】(大紀元記者鄭宜芬台灣台北報導)食安問題衝擊主婦人心惶惶,新光三越A4館B2超市重新改裝,於1日開幕,強調裸賣「有產地履歷」的蔬果、台灣溫體牛、SPA豬、漁貨等,還有現場碾米、現做比薩等,都取材自在地食材,由全台36鄉鎮小農產地直送。

原本超過20年的百貨超市,首度轉型為全新「美麗市場」,有鑑於國內頻傳食安問題,新光三越總經理吳昕達力圖打破超市與美食街界線,把超市食材裸賣、現做美食,讓消費者買得更安心,而推動超市轉型為美麗市場,占地從三成提高為五成,B2營業面積600坪,超市就占了300坪。

這波改裝,台南西門店也會在年底前跟進,全省13家超市年業績15億元,估計轉型後每單店業績成長二至三成。

此外,地下街引進4個全台獨家新櫃,包括200年茶品牌Ronnefeldt、日系麵包咖啡BREAD, ESPRESSO &、濃郁的法國巧克力MONBANA、以及義大利麵專櫃Danny’s iPasta。

因應飲食習慣改變,各家店也紛紛推出健康的下午茶,例如CHA CHA THE輕食午茶、8%ice創意美食「玉子燒蛋糕」,堅持每日手工新鮮製作,無添加防腐劑、黏著劑與人工色素。◇

責任編輯:吳明芳

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