【大紀元2015年07月31日訊】（大紀元記者蔡溶紐約報導）繼「法拉盛美食網」一炮打響後，創辦人陳明偉7月30日宣布將網上訂餐及送餐服務延伸到曼哈頓區42街以南的下城區，消費者可以登錄「華埠美食網」（www.OnDelivery.com），足不出戶享用到與餐廳內同樣品質的食品。
「華埠美食網」送餐服務，承諾60分鐘內送達預定地點。顧客在網上下單、信用卡付款，最低消費20美元，這樣的方式確實提供了很多的便利，只要上網一點，就有人送上門，除了2.99美元的網絡服務費外，叫餐的價格和餐館一樣。
陳明偉於兩年前在法拉盛啟動「美食網」送餐服務，市場反響非常熱烈。從剛開始的19家簽約餐廳迅速擴展到現今103家，去年的營業額達到4百萬美元，「顧客全是年輕人、外國人和海外長大的ABC。」陳明偉說，現今快節奏的社會生活，催生出了外賣行業的蓬勃發展，坐在辦公室或家裡，足不出戶即可享受美食，成為現代人，尤其是年輕人的首選。
華埠共同發展機構執行總監陳作舟贊同地說，曼哈頓下城有30多萬白領和工作人口，他們是唐人街300家餐館的最佳客源，可這裡的中餐館面臨著多重窘境，「我們的調查發現，60%的人不在餐桌上進餐，所以我們不能等華爾街的白領們過來，要主動找到他們，就像我手上這個『釣魚』塑像」。
美食網在法拉盛取得的成功顯示這個行業的發展勢頭，陳明偉預計在曼哈頓的送餐服務，第一年的營業額可以達到1000萬美元。
網站自僱外賣郎 拓展華埠外賣范圍
曼哈頓已經有Seamless等西方訂餐網站，「華埠美食網」的優勢在哪裡呢？
陳明偉表示，其它網站是靠店家自己送餐，而「華埠美食網」自僱外賣郎，餐館本身無需僱外賣郎，也無需備交通工具，大大減輕了餐館的負擔。目前「華埠美食網」僱請了10名外賣郎，配備統一的保溫袋、橙色服裝，用自行車以及「就近運送」等方式實現美食快遞，因顧客已在網上用信用卡支付了餐費，故外賣郎不收餐費。外賣郎時薪8.75美元外加小費，公司統一購買工傷保險，保障外賣郎的安全。
「華埠美食網」與「法拉盛美食網」的運作有一點不同之處是，後者的外賣郎不收小費，由網站統一收16%服務費；而「華埠美食網」的外賣郎收小費。陳明偉解釋，因曼哈頓公司、金融機構多，送餐的量會更大，而且時間要求更緊，速度要求更快，為鼓勵外賣郎的積極性，所以讓外賣郎收小費。
目前有30多家餐館加盟「華埠美食網」。數家業主均表示樂於「美食網」送餐：雖然要將訂單價格的20%上繳美食網，每份餐食的利潤空間減少，但是在店面租金越來越貴的現在，外賣的確能大大提升餐館的營業額。
這種嶄新的經營方式，華埠只是開發點。對於將來發展，陳明偉雄心勃勃地表示，下一步他計劃拓展曼哈頓上城、布碌崙、皇后區的艾姆赫斯特，還打算把超市、雜貨店的送貨服務納入到美食網中。
州參議員史葛靜、市議員陳倩雯、中華總商會董事長于金山等昨日到現場支持，他們樂見年輕創業者進駐華埠，為古老的唐人街注入新的活力。
責任編輯：季平
