【大紀元2015年08月18日訊】（大紀元記者陳光澳洲悉尼編譯報導）在澳洲北部行政區首府達爾文附近種植的荸薺（Water chestnut）本週意外地被擺放在悉尼的市場上，引發轟動，因為1公斤荸薺賣到了48澳元。
據澳洲廣播公司報導，批發商卡思伯森（John Cuthbertson）表示，這種亞洲蔬菜的賣價不但高達每公斤48澳元，而且需求量高。
「人們在炒菜時常使用它們，它們有新鮮椰子的味道，但非常脆。」他說，「大多數是亞洲人買，但價格沒有這麼高的。」
卡思伯森表示，現在購買這種荸薺的主要是那些高級餐廳的供應商，這種荸薺可以做出與眾不同的菜餚。
他說，自從他上次做荸薺的生意已有15年了，那些荸薺是在紐省北部氣候涼爽的地區種植的。
但這次的荸薺非同尋常，是在達爾文種植生長的。
「我不知道他們是如何在那裏種植它的。但是它們看起來很像樣，個頭很大，整個上午都一直有人在拍照片。」 卡思伯森說。
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