【大紀元2016年01月28日訊】（大紀元記者李新丹麥報導）為了不再浪費食物資源，有很多歐洲國家開始嚐試開闢新的市場。丹麥電台DR報導，2月22日丹麥的首家低價低質福利超市將在哥本哈根的阿瑪（Amager）地區開張。
到這裡買到的麥片可能包裝的盒子印刷有錯誤、橙子或許會有褐色斑點，不過這裡的價格也大打折扣，相對普通超市會便宜30-50%。 丹麥瑞草新聞社報導，這家將要開張的超市面積共有245平方米，名字叫「微福德」（Wefood），是丹麥人民教堂急救組織（Folkekirkens Nødhjælp）的首家社會福利超市。如果這家微福德成功經營，人民教堂急救組織將在丹麥全國其它地區新建更多類似的超市。
目前在丹麥每年高達700噸食物被丟棄，這是一個巨大的被浪費的資源。 而微福德超市背後的理念除了防止食物浪費，也希望能通過這個項目幫助世界貧困地區的人們。 因此該超市的所有盈利將被用於支持人民教堂急救組織的工作。
丹麥微福德超市的經營方式受到了來自倫敦和維也納類似項目的啟發，但不同的是，那裏的顧客必須是低收入的民眾，但微福德超市對所有人開放。向該超市供貨的包括餐館、咖啡店、一家肉店、一家雜貨店和丹麥超市（Dansk Supermarked）。
（責任編輯：童景）
