舊金山吃貨

Black sheep Brasserie黑羊小酒館

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【大紀元2016年10月10日訊】這一家黑羊小酒館餐廳來頭不小,有幾位大廚掌舵。並且這幾位大廚在硅谷早已是名聲響亮,開店多年。各位吃貨如果這一家吃的不過癮,還有好幾家可以去,百合將他們其他姐妹餐廳名字、地址以及網站都已熟記如下。

Don Durante曾經主理過Saratoga的Le Mouton Noir法國餐廳,又經營過Santa Clara的Birk’s餐廳,相信十之八、九的硅谷人都耳熟能詳這一家老店。另外在 Mountain View也開了Cascal;以及Los Gatos的Cin-Cin Win Bar & Restaurant。

黑羊小酒館的吧台。(百合提供)
黑羊小酒館的吧台。(百合提供)

Don Durante有了一輩子的經驗,又再與多位夥伴合作經營這一家黑羊小酒館,想必不用再背書,來了就點,點了就吃,一切就是如此的順理成章,佳餚美饌,享受就是!

百合今天點的菜餚都是比較特別的,先來一道冷盤,鴨肝慕絲(Duck Liver Mousse);再上一道小牛排配法式炸魚(Veal Sweetbreads a La Meunière);最後來道澳洲羊排(Dijon Crusted Rack of Australia Lamb);甜點叫的是橄欖油蛋糕(Olive Oil Cake)。

鴨肝慕絲(Duck Liver Mousse)。(百合攝)
鴨肝慕絲(Duck Liver Mousse)。(百合攝)

澳洲羊排(Dijon Crusted Rack of Australia Lamb)。(百合攝)
澳洲羊排(Dijon Crusted Rack of Australia Lamb)。(百合攝)

法式炸魚(Veal Sweetbreads a La Meunière)。(百合攝)
法式炸魚(Veal Sweetbreads a La Meunière)。(百合攝)

橄欖油蛋糕(Olive Oil Cake)。(百合攝)
橄欖油蛋糕(Olive Oil Cake)。(百合攝)

大廚就是大廚,樣樣經典,碟碟盤底朝天!有空去他們的姐妹餐廳試試也不賴,另外別忘了他們每個星期天早上,十點到下午兩點有好吃的早中餐(Brunch) ,不妨帶全家人來這裡吃吃、喝喝、坐坐、聊聊,與家人增加感情!

Black Sheep Brasserie
地址:1202 Lincoln Ave.
San Jose, CA 95125
電話:(408) 816-7251
網址:bsbwillowglen.com

The Lexington House
地址:40 N Santa Cruz Ave, STE. A
Los Gatos, CA 95030
電話:(408) 354-1600
網址:thelexlg.com

Cascal
地址:400 Castro St.
Mountain View, CA 94041
電話:(650) 940-9500
網址:cascalrestaurant.com

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責任編輯:李歐

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