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旧金山吃货

Black sheep Brasserie黑羊小酒馆

黑羊小酒馆的餐厅内部。(百合提供)

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【大纪元2016年10月10日讯】这一家黑羊小酒馆餐厅来头不小,有几位大厨掌舵。并且这几位大厨在硅谷早已是名声响亮,开店多年。各位吃货如果这一家吃的不过瘾,还有好几家可以去,百合将他们其他姐妹餐厅名字、地址以及网站都已熟记如下。

Don Durante曾经主理过Saratoga的Le Mouton Noir法国餐厅,又经营过Santa Clara的Birk’s餐厅,相信十之八、九的硅谷人都耳熟能详这一家老店。另外在 Mountain View也开了Cascal;以及Los Gatos的Cin-Cin Win Bar & Restaurant。

黑羊小酒馆的吧台。(百合提供)
黑羊小酒馆的吧台。(百合提供)

Don Durante有了一辈子的经验,又再与多位伙伴合作经营这一家黑羊小酒馆,想必不用再背书,来了就点,点了就吃,一切就是如此的顺理成章,佳肴美馔,享受就是!

百合今天点的菜肴都是比较特别的,先来一道冷盘,鸭肝慕丝(Duck Liver Mousse);再上一道小牛排配法式炸鱼(Veal Sweetbreads a La Meunière);最后来道澳洲羊排(Dijon Crusted Rack of Australia Lamb);甜点叫的是橄榄油蛋糕(Olive Oil Cake)。

鸭肝慕丝(Duck Liver Mousse)。(百合摄)
鸭肝慕丝(Duck Liver Mousse)。(百合摄)

澳洲羊排(Dijon Crusted Rack of Australia Lamb)。(百合摄)
澳洲羊排(Dijon Crusted Rack of Australia Lamb)。(百合摄)

法式炸鱼(Veal Sweetbreads a La Meunière)。(百合摄)
法式炸鱼(Veal Sweetbreads a La Meunière)。(百合摄)

橄榄油蛋糕(Olive Oil Cake)。(百合摄)
橄榄油蛋糕(Olive Oil Cake)。(百合摄)

大厨就是大厨,样样经典,碟碟盘底朝天!有空去他们的姐妹餐厅试试也不赖,另外别忘了他们每个星期天早上,十点到下午两点有好吃的早中餐(Brunch) ,不妨带全家人来这里吃吃、喝喝、坐坐、聊聊,与家人增加感情!

Black Sheep Brasserie
地址:1202 Lincoln Ave.
San Jose, CA 95125
电话:(408) 816-7251
网址:bsbwillowglen.com

The Lexington House
地址:40 N Santa Cruz Ave, STE. A
Los Gatos, CA 95030
电话:(408) 354-1600
网址:thelexlg.com

Cascal
地址:400 Castro St.
Mountain View, CA 94041
电话:(650) 940-9500
网址:cascalrestaurant.com

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责任编辑:李欧

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2016-10-10 8:31 PM
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