德國討論啤酒純度 14種暢銷啤酒含除草劑

人氣 448

【大紀元2016年03月02日訊】(大紀元記者余平德國報導)最近兩條消息令愛喝啤酒德國人有些無所適從:一方面最暢銷的14種啤酒被查出含有除草劑,可能致癌;另一方面聯邦風險評估研究所說,這些啤酒中的草甘膦含量不會對人健康構成風險。消費者保護組織則要求,限制農藥用量。

德國人素有「啤酒王國」的稱號,自己愛喝,也出口到全世界,但最近人們對德國啤酒產生了疑問。

飲用水中草甘膦不可超過0.1微克

今年是德國《純啤酒法》頒布500週年,這個法規規定,啤酒中只能有水、啤酒花、大麥,其它成分都不允許。

為了驗證德國啤酒的純度,慕尼黑環境研究所委託一家實驗室檢測德國最受歡迎的14種啤酒品牌。檢測報告顯示,這些啤酒中的草甘膦含量值介於每升0.46微克至29.74微克。德國啤酒沒有草甘膦限量規定,但飲用水規定,飲用水中的草甘膦含量不可超過每升0.1微克。

也就是說,最嚴重情況下,啤酒中草甘膦含量超過飲用水標準近300倍。

慕尼黑環境研究所認為,從絕對數字來看,被檢測到的草甘膦含量儘管很小,但檢測結果令人擔憂,因為草甘膦被世界衛生組織列入「可能對人類致癌」行列,即便含量很低,也可能對人類健康造成負面影響。

喝多少才會影響健康

慕尼黑研究所的調查公布後,聯邦風險評估研究所立即表示,「一名成年人每天要喝1000公升啤酒,才會攝入足以危害健康的草甘膦」。

德國人愛喝啤酒,可平均每人一年才能喝107升啤酒。也就是說,再怎樣喝啤酒也不可能構成危害。再說,真能喝下1000公升啤酒,那不等草甘膦發揮作用,酒精早就發揮作用了。

德國釀酒廠還質疑,慕尼黑環境研究所採取的檢查方法不可信。還有人認為,德國人小題大做,其實不必為啤酒傷腦筋。

因為不僅僅是啤酒,在穀物和焙制食品中也能發現草甘膦的痕跡,甚至在人的尿液中都能驗出草甘膦成分。因此有消費者保護組織呼籲,限制農作物對除草劑的用量。專家認為,如果草甘膦是致癌物,那麼無論多少,一絲一毫都是多的。

據悉,歐盟下個月將針對農業是否可以使用草甘膦進行投票。

品牌 啤酒種類 草甘膦含量

Hasser Hasser 29,74微克/升
Jever Jever Pils 23,04微克/升
Warsteiner Warsteiner Pils 20,73微克/升
…… …… ……
Beck’s Beck’s Pils 0,50微克/升
Franziskaner Franziskaner Wei 0,49微克/升
Augustiner Augustiner Helles 0,46微克/升

草甘膦簡介

草甘膦是除草劑,用途廣泛,通常是作物下種前噴灑在地裡。

草甘膦是否致癌,目前沒有定論。有研究認為,它對遺傳基因有破壞作用,「有可能致癌」。但只有攝入量極大時才會對人體產生危害。世衛國際癌症研究所認為,單從致癌性看,喝草甘膦水溶液比喝葡萄酒、吃鹹魚等日常食品還要安全。

瞭解德國社會的最佳途徑——大紀元歐洲生活網。

責任編輯:穆華

相關新聞
組圖:慕尼黑啤酒節民俗大遊行 九千人參加
慕尼黑啤酒節 酒杯偷兒猖獗
德啤酒秘方台灣釀 王子來乾杯
德國美食節 台遠百嘗香腸啤酒賞重機
最熱視頻
【有冇搞錯】一帶一路遭毛思想打擊
【大選觀察】拜登的燙手山芋:擴充最高法院
【重播】川普亞利桑那演講「讓美國再次偉大」
【重播】專訪《蠶食美國》製片人
【新聞看點】戰狼變流氓 中共忙部署打台灣?
【遠見快評】拜登家醜聞4連爆 中共人質外交
如果您有新聞線索或資料給大紀元,請進入安全投稿爆料平台
評論