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台飲品趨精緻 天皇抹茶PK精品拿鐵

邁入十周年的咖啡品牌路易莎,今年夏天主打風靡紐澳地區的Flat White。(陳柏州/大紀元)

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【大紀元2016年06月13日訊】(大紀元記者鄭宜芬台北報導)夏季冰飲市場大戰開打,無論是國民飲料珍奶,或是上班族必備的咖啡,今年口味更趨精緻、高級化。業者最新推出的天皇御用抹茶,以及澳洲精品拿鐵,各有消費者擁護。

珍珠奶茶業者Bobii Fruit推出高級手工獨家粉圓,搭配日本天皇御用的抹茶,茶香濃郁、珍珠口感比起市售一般粉圓更Q潤。(陳柏州/大紀元)
珍珠奶茶業者Bobii Fruit推出高級手工獨家粉圓,搭配日本天皇御用的抹茶,茶香濃郁、珍珠口感比起市售一般粉圓更Q潤。(陳柏州/大紀元)

台灣咖啡市場點單率最高的首推拿鐵咖啡,每年銷售杯數超過5億杯。邁入10周年的咖啡品牌路易莎,聘請全球知名獵豆師深入世界各地尋找精品咖啡豆。今年夏天主打風靡紐澳地區的Flat White,精選盧安達海拔1,800公尺高山的阿拉比卡咖啡豆,經水洗處理再遠渡重洋來台,散發微微花香巧克力風味,搭配溫度適宜的奶泡,口感細密滑順。

珍珠奶茶業者Bobii Fruit則推出高級手工獨家粉圓,搭配日本天皇御用的抹茶,茶香濃郁,珍珠口感比起市售一般粉圓更Q潤;還有繽紛夢幻的草莓、芒果配優格,吸引女性顧客上門;店家並研發4種口味珍珠,最特別的是藍莓和柚子,散發清爽水果香氣,單日最高營業額上看5萬,盼趁炎炎夏日達成單月目標120萬。◇

責任編輯:芸清

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