組圖:中國功夫茶茶藝

中國功夫茶茶藝表演。(姜斌/大紀元)

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【大紀元2016年09月21日訊】(大紀元記者姜斌綜合報導)中國茶文化,內涵博大精深,內容豐富多彩,而茶藝則是其中不可或缺的重要部分。精湛的茶藝不僅可以讓我們品嚐到馥郁甘醇的茶湯,同時也帶給我們賞心悅目的體驗。

下面是茶藝師寧靜女士的「中國功夫茶茶藝表演」的精彩瞬間。

中國功夫茶茶藝表演。(姜斌/大紀元)
中國功夫茶茶藝表演。(姜斌/大紀元)

孟臣沐淋:用開水燙壺溫杯,提高茶具的溫度,為泡茶做好準備。惠孟臣是明代的制壺名家,以擅制小壺聞名,作品很適合泡功夫茶,因此後世把泡功夫茶用的小紫砂壺也稱為「孟臣壺」。

中國功夫茶茶藝表演。(姜斌/大紀元)

烏龍入宮:將適量茶葉撥入紫砂壺。「烏龍」即烏龍茶,也用來泛指茶葉。紫砂壺是茶葉的「宮殿」。

中國功夫茶茶藝表演。(姜斌/大紀元)
中國功夫茶茶藝表演。(姜斌/大紀元)

懸壺高衝:用沸水高衝,使茶葉在壺中翻滾展開,充分激發茶香。

中國功夫茶茶藝表演。(姜斌/大紀元)

玉液移壺:將紫砂壺中泡好的茶湯倒入公道杯。

中國功夫茶茶藝表演。(姜斌/大紀元)

分承甘露:將公道杯中的茶湯均勻地倒入聞香杯。

中國功夫茶茶藝表演。(姜斌/大紀元)

高屋建瓴:將品茗杯蓋在聞香杯上。

中國功夫茶茶藝表演。(姜斌/大紀元)

物換星移:將蓋在一起的杯組懸空翻轉,並且要滴水不漏。

中國功夫茶茶藝表演。(姜斌/大紀元)

敬奉香茗:將翻轉後的杯組放在托盤上,敬奉客人。

中國功夫茶茶藝表演。(姜斌/大紀元)
中國功夫茶茶藝表演。(姜斌/大紀元)

空谷幽蘭:將聞香杯輕輕提起,細細品味茶之幽香。

中國功夫茶茶藝表演。(姜斌/大紀元)

初品奇茗:以“三龍護鼎”手法(拇指和食指端起品茗杯,中指在下托住杯底,三指似三條龍)執杯,慢慢品嚐茶湯滋味。

稍後,將另文為您奉上茶藝表演的完整視頻,敬請期待。

 

責任編輯:馮文鸞

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