寧靜茶語(四)

作者:寧靜

春茶(攝影:宋碧龍/ 大紀元)

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香葉,嫩芽。
慕詩客,愛僧家。
碾雕白玉,羅織紅紗。
銚煎黃蕊色,碗轉曲塵花。
夜後邀陪明月,晨前命對朝霞。
洗盡古今人不倦,將至醉後豈堪誇。

唐代詩人元稹的一首寶塔詩,寫出了中國文化的意境。

中國是茶的故鄉,也是茶的原產地,自從茶被發現以來,便與人們的生活結下不解之緣。

傳說茶葉是在公元前28世紀的神農時代被發現的,當時的人們生活條件很艱苦,經常染上各種疾病。神農為了幫助人們解除疾苦,踏遍千山萬水,親自品嚐各種植物。神農能夠透視自己的肚子,看到那些植物在體內的變化,去判斷哪些無毒哪些有毒。他嚐遍百草,也曾多次中毒,最多時一日內中了七十二種毒,全靠茶才得以解救。於是就有了「神農嚐百草,日遇七十二毒,得茶而解之」的故事。

唐朝的陸羽,被稱為「茶聖」,他一生嗜茶,且精於茶道,因寫下世界第一部有關茶的專著《茶經》而聞名於世。

據說在唐時,茶風盛行,皇帝聽聞陸羽的茶藝之精,便想找到他,於是朝中百官派人四處尋訪,找到之後召他進宮,皇帝說明緣由,命他煎茶,陸羽取出自己清明前採制的茶餅,用泉水烹煎後,獻給皇帝。皇帝揭開蓋碗,茶香撲面而來,頓時精神為之一振,再看碗中茶湯淡綠清澈,品嚐之下香醇甘甜,連連點頭稱讚。

皇帝想留陸羽在宮中供職,培養宮中的茶藝師,但陸羽不慕榮華富貴,不久便回到山上,專心撰寫《茶經》去了。

正如白居易《詠意》中所寫:「或吟詩一章,或飲茶一甌;身心無一系,浩浩如虛舟。富貴亦有苦,苦在心危憂;貧賤亦有樂,樂在身自由。」

古人云:茶者,察也。若能藉茶之鏡時時返觀內視,察自身之不足,進而不斷修心養性,完善自我,方能得茶道之真諦也。

古人如此,今人亦然。若能融入茶道之中,做到淡泊名利與世無爭,即可無羈無絆自由自在,體味由茶入道之境界。@*

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