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華埠喜運來酒家被令關門整改

8日上午喜運來已拉下鐵閘、閉門謝客,街坊路過店門口時不免狐疑張望。 (蔡溶/大紀元)

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【大紀元2017年09月11日訊】(大紀元記者蔡溶紐約報導)華埠許多傳統僑團設宴之地的「喜運來大酒家」(Delight 28) 上週四(7日)突然遭市衛生局勒令關門整頓。這間位於披露街(Pell)28號、大廳刻著龍鳳的老式餐館在過去兩年的衛生狀況都被評為優良,被衛生局檢查扣分的問題甚少。

「喜運來大酒家」7日突然遭市衛生局勒令關門整頓。
「喜運來大酒家」7日突然遭市衛生局勒令關門整頓。(蔡溶/大紀元)
「喜運來大酒家」7日突然遭市衛生局勒令關門整頓。
「喜運來大酒家」7日突然遭市衛生局勒令關門整頓。(蔡溶/大紀元)

市衛生局網站顯示,其在7日的衛生檢查中收到11張罰單,其中八張罰單屬於嚴重違規,共被扣77分。主要違規項有冷熱食品溫度不達標;在其店內發現蒼蠅、老鼠和蟑螂的出沒蹤跡;未採取措施使食物免受潛在的污染;沒有適當沖洗和消毒食品接觸的表面等。

8日上午喜運來已拉下鐵閘、閉門謝客,街坊路過店門口時不免狐疑張望。對於檢查員發現老鼠痕跡,餐館經理陳尚仁苦笑:「防不勝防,昨天檢查時剛好一隻老鼠溜進來,留下痕跡。」

目前餐館正停業整頓,徹底清除鼠患。「看來要請食品衛生顧問才行,」陳尚仁說,等準備好後,會再請檢查員複檢。他也更迫切地希望「市長趕快滅鼠,紐約的老鼠太多了!」 ◇

責任編輯:艾倫

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