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養殖漁業
【大紀元2017年09月15日訊】（大紀元記者李擷瓔台灣嘉義報導）台灣養殖漁業已有300年以上歷史，嘉義縣環保局9月份多元環境教育活動主題將帶領大家走訪東石鄉，水產養殖近年來因氣候變遷及環境汙染影響，漁產降低或暴斃事件頻傳，高密度與缺乏環境管理的養殖方式，恐因群聚感染而產生品質疑慮。環保局尋訪到嘉義縣鄉村永續發展協會導入生態養殖方式，開創養殖漁業的新方向，9月23日將邀請大家一起探索養殖新風貌，親自體驗一場從「產地到餐桌」環境教育八大面向的社區文化學習。看在地養殖業如何開創生態養殖新境界。
東石鄉是養殖業的密集生產區，因地層下陷及海平面上升，豪雨或颱風時期經常造成淹水問題，面對日益惡劣的環境問題，嘉義縣鄉村永續發展協會開始思考如何與自然環境共存，讓養殖產業升級，帶領當地居民打造一個生態養殖社群，9月份的多元環境教育要邀請各位夥伴一同體會沿海產業的改變。
環保局表示，23日的活動將前往位於東石鄉的嘉義縣鄉村永續發展協會，跟隨協會人員腳步，了解生態養殖對環境的好處，探索您不知道的漁村風貌、生態養殖與環境共存關係。
參與的夥伴將化身一日漁夫，透過簡易的水質檢測、餵養及撈捕魚蝦等作業，實際了解生態養殖的運作方式，最後將食材變成一道道在地風味的低碳美食，親自體驗一場從「產地到餐桌」環境教育八大面向的社區文化學習。
責任編輯：王愉悅
