【大紀元2017年09月06日訊】（大紀元記者周慧心綜合報道）看似普通的食材，食鹽、蔥、蒜等，在不同的國家除了用來食用，還有著不同的風俗和作用呢。大千世界繽紛多彩，一起來看看吧！
鹽
在家、店門口擺一小盤鹽是日本人的一種風俗。這種風俗據說起源於中國晉朝，是為了招福攬客。而另一方面，自古以來日本神社都用鹽來驅邪，鹽被認為是有淨化的作用。
希臘人祭神也一定要用鹽；到了匈牙利，每當新居落成，人們必把鹽撒在新居內外。在俄羅斯，麵包夾鹽作為待客佳肴，是表示對客人的殷勤招待。
蔥
在埃及農村，很多農民把蔥作為真理的標記，他們在爭論和訴訟中，常常手拿一根蔥，高高舉起，表示真理在手，並以此發誓。
蒜
土耳其人普遍對大蒜懷有特殊的感情，都願意在自家門口掛上幾辮蒜，用來逢凶化吉；匈牙利人對大蒜也懷有很深的感情，普遍認為大蒜能防禦病魔，一些農村人，還認為大蒜能驅邪。為此，當婦女懷孕以後，人們常把大蒜放在孕婦的床上，以保護母子的安康。
洋蔥
伯爾尼洋蔥節是瑞士規模最大的洋蔥節，每年11月第四個星期一舉行。
小販們天不亮就來到集市，把洋蔥編成串出售，最長的洋蔥串近兩米。洋蔥還被製作成形態各異的工藝品，有的被編成馬蹄或車輪形，有的被製成「洋蔥娃娃」，還有「讀報老太」、「毛帽農婦」和「黑帽巫師」等，其中「洋蔥豬」、「洋蔥貓」和「洋蔥昆蟲」最受歡迎。
番茄
歐洲的一些國家，番茄被男女青年當作愛的禮物互相饋贈。據說早在16世紀番茄就是表達愛意的禮物，當時英國俄羅達拉里公爵將番茄作為愛情的禮物獻給了情人，從此被稱為 「愛情蘋果」。人們都把番茄種在莊園裡，並作為象徵愛情的禮品贈送給愛人。
甜菜
在古代的波斯，甜菜被認為是一種「不吉祥 」的東西，而薩克遜人都把甜菜作為拒婚的象徵。一個小伙子到姑娘家去求婚，如果招待他的是一盆甜菜湯，那麼最好還是知趣回家，因為這表示毫無希望。
胡蘿蔔
胡蘿蔔、洋蔥、馬鈴薯燴的菜被荷蘭尊為「國菜」。1574年西班牙侵略荷蘭，荷蘭被包圍3個月，城裡的居民快被餓死時，天降大雨，讓荷蘭艦隊得以順利開到城邊，西班牙軍隊不戰而潰。城內人衝出城門在西軍營地只找到一些馬鈴薯、胡蘿蔔和洋蔥。人們將這3種菜倒進大鍋裡一起燴煮，都說這是「平生最好吃的菜」。戰後，國家法定這道菜為「國菜」，每年10月3日家家煮食，以示不忘歷史。
葡萄
西班牙人在元旦之夜全家團聚，十二點時，以教堂鐘聲為號，爭著吃葡萄。每敲一下鐘，必須吃下一顆，要連續吃下十二顆，則表示來年一帆風順，大吉大利。新年葡萄的每顆還有不同的含意，分別代表「平安」、「和睦」、「避難」、「祛病」等。
香蕉
佛門中人稱香蕉為「智慧之果」，英國大文豪莎士比亞推崇香蕉為「天堂裡的蘋果」。
海鮮飯
1987年，在西班牙兩次打破「吉尼斯」的海鮮飯紀錄。海鮮飯是一種在巴倫西亞地區及整個西班牙經常食用的食物。 它是用米、貝類、蝦、魚及豆角等製成的，頗受外國旅遊者的歡迎。
責任編輯：方紫韻
