【大紀元2018年07月16日訊】（大紀元記者施芝吟台灣台北報導）中元節將至，屆時豬肉需求量大增，農委會畜牧處7月16日表示，目前全國毛豬交易均價穩定，不過目前毛豬在養量仍偏低，為充足供應中元節前的購買需求，預計在7月23日要多休市1天，養豬協會也說，8月上旬可能再多休市1天，可以彈性調配至中元節前釋出。
農委會畜牧處副處長王忠恕說表示，毛豬在養量的適當區間為550萬頭加減1.5%，最新一次公布的在養量為539萬頭，目前的在養量仍然偏少，為了充分供應中元節需求，除了每週日定期休市1天外，7月23日將多休市1天，讓豬隻的可用數量往後遞延。
中華民國養豬協會秘書長張生金表示，中元節前一週為購買高峰期，7月底畜牧處會邀請產業界召開毛豬產銷調配會議，有可能排定8月上旬再多休市1天，藉由增加休市2天所減少交易的數量，往後遞延給節前一週交易使用，藉此滿足市場需求。近期毛豬交易均價每公斤新台幣75到77元間，還算穩定。
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