【大紀元2018年09月21日訊】（大紀元記者林萌騫台灣南投報導）國立水里商工觀光科學生首次參加107年全國技能檢定「製茶技術士」項目，全班33位同學百分百通過，取得製茶師證照，創下該校先例。
水里商工觀光事業科近年推廣茶藝美學，結合藝術與生活的課程領域，重點在引導學生具備專業製茶技術，去感覺和體驗茶能給人帶來精神上的愉悅和感悟，體會茶藝的意境，展現「真、善、美」的內涵。
「茶作實務」特色課程教師李敏蕙表示，「茶作實務」課程還聘請了茶業改良場凍頂工作站站長林儒宏到校指導，透過協同教學，將茶作栽培、製茶加工、茶感官品評等具專業領域之專業知能，傳授給學生。學生們都能一舉通過學術科測驗，取得製茶師證照，令人感動。
觀光科學生蘇小肪說，很開心能考上製茶師證照。學習茶藝課程，經由製茶、沏茶、賞茶、聞茶、品茶，不僅可陶冶情操，並藉由事茶、奉茶及品茶的過程，訓練我的接待服務禮儀態度，增進我的人際互動關係，學茶讓我獲得專業技能，也提升我個氣質涵養，真是一舉數得。
水商校長徐文法表示，南投素有茶鄉之稱，為鼓勵學子學習多元技藝、了解在地產業，結合縣內特有茶產業，將茶業文化融入教學課程，開設「茶作實務」與「茶藝美學」，成為觀光事業科特色課程。學生的檢定成績，除了本身的努力與投入，當然還要感謝老師的教導。
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