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台東食材友善餐廳 18家獲獎

台東食材友善餐廳頒獎,18家餐廳獲選「食材獎」。 (台東縣政府提供)

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【大紀元2019年12月08日訊】(大紀元記者龍芳台灣台東報導)為鼓勵餐廳業者能使用在地有機或友善耕作的食材台東縣政府舉辦「食材友善餐廳」徵選活動,結果18家餐廳獲選「食材獎」,七里坡紅藜養生料理、聖母健康農莊、及池上鄉農會3家餐廳則獲選最高「標章獎」。

頒獎典禮7日在台東市鐵花步道舉辦,祕書長陳明仁表示,有機、友善農業一直是台東的農業特色,這次參與徵選的店家有25家,顯示越來越多台東餐廳業者對於環境、在地食材及安心飲食的觀念,已逐漸提升。

農業處表示,食材獎三星由七里坡紅藜養生料理得獎。二星得奬為關山鎮農會米國學校、成功鎮農會餐飲部、池上鄉農會、聖母健康農莊、聖母健康會館、知本金聯世紀酒店、知本開喜小吃部、漁采割烹料理、旗遇海味館。一星則有宏昌客家菜館、正一茶園、鯊魚黑幫餐廳、尖峰餐廳、孩子的書屋文教基金會附設擊壤歌等5家入選。

責任編輯:李薇

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