【大紀元2019年03月21日訊】（大紀元記者王黎維紐約報導）華埠瑞利食品公司因常年違反聯邦的家禽食品安檢法規，經食品安全局屢次警告不改，並更換商號繼續執業，終被檢察官於去年7月底起訴，店家週三（20日）與紐約南區檢察官辦公室達成「同意裁決」（Consent Decree），承諾日後會遵守法律，並強制承接業務的商家接受相關法律培訓。
美國農業食品安全局（FSIS）主管羅騰伯格（Carmen Rottenberg）指控稱，被告瑞利食品公司（George Meat Market）一再違反食品安全法，使消費者面臨食品疾病的風險。
根據訴狀，瑞利食品公司（George Meat Market）及總裁伍國新（KWOK SIN NG音譯）和副總裁伍妍芳（ALICE YAN FUNG NG音譯），自2009年以來一再違反聯邦的「家禽產品檢驗法」，在格蘭街288號的店鋪出售未經檢驗合格和貼有不實標籤的烤鴨，並銷往紐約市的批發商和零售商。儘管USDA食品安全檢查員多次發現其違法，於2009年至2017年期間發出多次警告通知單和違規通知單，但被告仍然罔顧法律。
聯邦「家禽產品檢驗法」(Poultry Products Inspection Acts, 簡稱PPIA)，是為保障公眾健康，而對肉品的檢驗、標籤和包裝實施一系列要求，防止不健康、摻假或不當添加物肉品流入市面，讓消費者能安心選購食用。該法規也允許公共衛生官員追查抽檢。
據文件披露，2018年7月，瑞利食品公司被通知即將遭到起訴時，聲稱將於當月月底停止營業，但月底店家依然如往常一樣運作，并在相同地址上注冊登記一家新的公司名Ben Meat Market，實際上是兩方人一起在新字號招牌下共同運營。檢察官辦公室於是提起訴訟。
紐約南區聯邦檢察官貝爾曼表示，「被告方和協議方藐視為確保食品安全無虞的法規，將人們置於危險之中。今天的同意裁決將確立他們會遵守法律，消費者也可以對他們購買的產品安全性有信心。」
根據該裁決，被告不得再販售沒經過農業部食品安全局檢驗通過的家禽肉品、不得在衛生不佳的環境下加工，還需保留完整的肉品交易的記錄，並嚴格遵守「家禽產品檢驗法」（PPIA）相關法規。同時接受必備的聯邦法律相關培訓，並同意設限轉讓肉品店所有權的某些條件。
如果違反條款，將受到額外懲罰，包括民事罰款等。例如，日後若違反食品安全局規定的販售要求，第一次違規每磅賣出的肉品將罰500美元，再次違規則每磅罰1,000美元。此外，若違反PPIA規定，第一次罰500元，第二次罰1,000元，之後就每次都罰2,500元。◇
責任編輯：家瑞
