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首都服務業評大獎 最佳餐廳落戶日本餐館

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【大紀元2019年08月03日訊】(大紀元記者伊璉澳洲編譯報導)7月22日,首都行政區(ACT)舉行了2019年服務業頒獎典禮,共宣佈了34個獎項,其中最佳餐廳由日本餐館Raku獲得。

Raku餐館位於市中心的邦達街(Bunda St),在與西餐廳Sage Dining Rooms和OTIS Dining Hall的角逐中勝出,成為首都最佳餐廳

據RIOT ACT網站消息,澳洲酒店協會(AHA)ACT總經理布賴爾利(Anthony Brierley)表示,Raku是當之無愧的贏家。

「我們在評獎時,確保向獨立評委提供的標準是公正的。Raku、Sage、OTIS這三家餐廳的表現非常接近,但我認為我們絕對是做到了公正。」他說。

服務業除了評出最佳餐廳、最佳傳統酒吧、旅館外,還有一些單項獎。如酒吧Buvette摘走最佳酒單獎、The Dock酒吧被授予最佳體育娛樂場所、Molly贏得最佳雞尾酒、酒吧休息室獎。

來自Molly的調酒師紐倫(Michael Nguyen)獲得年度調酒師稱號,來自Agostini酒店的巴萊斯特列裡(Francesco Balestrieri)則摘得年度最佳廚師獎。

布賴爾利表示,本次評比是十年來參賽商家與個人最多的一次。

責任編輯:楊帆

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