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【大紀元5月14日訊】英國當局發出警告說,食用鯊魚、箭魚等食肉魚類可能有損健康。
BBC5月11日消息,英國食物標準局建議懷孕婦女、準備生育的婦女以及16歲以下的小孩和初生嬰兒應該避免食用這些魚類。
英國官員表示,當局這樣宣佈純屬預防性質。在此之前,曾有研究顯示,這些魚類體內含有大量水銀。
影響神經系統
研究顯示,如果母親經常食用含有水銀的魚肉,母體內的嬰兒的神經系統可能受損。
英國政府發出的聲明說,包括鯊魚和箭魚在內的體積龐大的食肉魚類體內的水銀含量相對地高,可能損壞母體內的嬰兒的神經系統。
聲明又說,嬰兒與小孩面臨更大的水銀中毒機會,這是因為他們進食的食物的分量與他們的身體體重的比例遠高於成年人。
不過,英國官員補充說,如果其他成年人只是偶爾一次食用鯊魚等魚肉,他們受到不良影響的機會甚微。
但是,官員仍然建議最好不要每星期食用超過一個標準分量的鯊魚或者箭魚等魚肉。
廣泛研究
英國食物標準局曾經對336種新鮮、冷藏或者經過加工的海魚和貝殼類海鮮進行了研究。
除了鯊魚、箭魚外,其他魚類的體內的水銀含量並沒有超過安全限度。
英國消費者協會對食物標準局的聲明表示歡迎。該協會同時表示,有關訊息必須能夠讓那些最受影響的人知道。
英國官方數字顯示,去年英國人食用了1,506噸鯊魚和箭魚,但英國人所吃的其他比較受歡迎的魚類的數量則高達244,366噸。(http://www.dajiyuan.com)