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組圖:遊綠能休閒農場 享受綠野安心鮮食

晁陽的特色餐 都是踩在地生產的食材 深受各年齡層的喜愛。(晁陽提供)

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【大紀元2020年01月21日訊】(大紀元記者廖素貞台灣雲林報導)連續七天的年假哪裡去?位於雲林縣麥寮鄉興華村的「晁陽綠能休閒園區」是個值得選擇的地方!6.7公頃園區內有彷彿世外桃源的田園餐廳,除了讓您享受從土地到餐桌健康又養生的特色餐外,還可以體驗煮溏心蛋及親手做菇貓手卷的樂趣,用完餐後還可以觀賞有趣的鬥蟋蟀、做魚飼料等體驗活動!還可參觀姑姑栽培室,教你如何種菇、採摘農場生產的各種蔬菜,是過年全家親子共遊的好地方。

在田園餐廳的左徹有生態池,種了一整排的落羽松,及各種水生植物,北徹的綠意步道更是花木扶疏,從花架上垂下來的棕色鬚根更添了幾分浪漫,橘紅色的鞭炮花像窗簾似的垂掛在花棚上,歡迎著每個遊客的到來,當風吹來時還能聞到奇特的花草香。

彷彿桃花源的田園餐廳生態池旁,種了一整排的落羽松,及各種水生植物,北徹的綠意步道更是花木扶疏
彷彿桃花源的田園餐廳生態池旁,種了一整排的落羽松,及各種水生植物,北徹的綠意步道更是花木扶疏。(廖素貞/大紀元)
田園餐廳北側的綠意步道,花木扶疏,橘紅色的鞭炮花像窗簾 似的垂掛在花棚上,熱情的歡迎著每個遊客。(廖素貞/大紀元)
田園餐廳旁的生態池與整排的落羽松
田園餐廳旁的生態池與整排的落羽松。(廖素貞/大紀元)
田園餐廳與生態池,在這裡用餐顯得特別寧靜
田園餐廳與生態池,在這裡用餐顯得特別寧靜。(廖素貞/大紀元)

在田園餐廳的東徹,還有塊可食園區,裡面種滿了紅藜麥、向日葵、及小麥,坐在靠窗的餐桌上,一眼就可以看到它們及一大片的美生菜園,在可食園區前方,還有一片可任孩子奔跑的草地,在這裡也可以露營搭帳篷!享受鄉下的陽光綠野生活。

坐在靠窗的餐桌上,一眼就可以看到小麥, 紅藜麥及向日葵
坐在靠窗的餐桌上,一眼就可以看到小麥,紅藜麥及向日葵。(廖素貞/大紀元)

另外還可參觀菇貓園區,導覽員說,菇貓適合在夏天生長,因此產量要比冬天多好幾倍,0.2公頃的面積,在冬天只能採到5-10公斤的可食嫩枝,為了不浪費資源,晁陽把不能食用的葉子,用來做魚飼料的添加物,並讓遊客動手體驗做魚飼料!園區裡還有一片青青草原,平時可以放風爭、辦控窯活動。

還可參觀一大片的過貓園區
還可參觀一大片的過貓園區。(廖素貞/大紀元)

晁陽董事長邱信富表示,晁陽是從綠能出發,2012年起在全台日照時數居首的雲林麥寮、崙背及褒忠三處設置了二十二座太陽能溫室,在溫室屋頂建置太陽能板發電系統,溫室內則栽種較不需要陽光的過貓及菇類等作物,讓土地多元運用,也讓台灣的農業有一個新的選擇。

曾在金融業服務二十年,出身農家子弟的邱董事長,對農業有一份特殊的情感,深覺農業發展必須與生活結合,因而於2013年12月在麥寮6.7公頃的土地上,成立了結合綠能、農業、健康飲食、生態復育的體驗式農場,打造了亞洲首座寓教於樂的太陽能教育休閒農場

園區提供戶外教育、農業體驗及導覽、餐飲宴會、會議場地租借、露營住宿等多樣服務。在園區可以參觀太陽能農場的實際運作,認識安心農法,也可以品味『從土地到餐桌─From Dust To Dinner』的各種新鮮農產品與安心食品,更可以在台灣唯一的蟋蟀文化館飽覽蟋蟀文化及生態。

建立 晁陽Good Mall品牌

在農業勞動人口嚴重老化、農產品價格普遍低廉的台灣,邱董事長以企業化發展六級農業,於2015年6月建立自己的品牌Good Mall,培育安心無毒農產品,並研發創意加工農產品,自產、自製、自銷,不再被剝削。

因此研發了許多農產加工品,其中從太陽能農場所生產優質潔淨的菇類與過貓,加工成獨特的菇貓水餃,獲得良好的口碑,來到晁陽不吃菇貓水餃,就等於白來了!另外吃了就停不下嘴的香菇酥,也深受消費者喜愛,還有香醇濃郁的以在地生產的水果為食材的冰淇淋、及在台灣很少能吃到的蟋望餅乾也讓消費者愛不釋手!

晁陽綠能休閒園區是過年親子共遊的好地方
晁陽綠能休閒園區是過年親子共遊的好地方(晁陽提供)

今年過年更推出從土地到餐桌的特色餐,有絕代菇貓雙餃套餐,陽光樂活豬肉火鍋、 雲嶺鮮雞蒸美味,良食豬肉究好吃等,還有兒童餐,食材都是採用雲林在地生產的快樂豬及優質的雞肉、蔬菜水果,更少不了晁陽自己生產的過貓及菇類。邱董事長歡迎過年親子來晁陽,享受一個新鮮健康又有樂趣的年假

責任編輯:葉琴

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