州主計長新報告預測:

半年內一半紐約市餐館關門

疫情高峰期餐飲業三分之二人失業 八月援助之後17萬人找到工作 但僅室外就餐與25%室內就餐還是入不敷出

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【大紀元2020年10月02日訊】(大紀元記者施萍紐約報導)10月1日,在紐約市允許餐飲業開放客容量25%的室內用餐之際,州主計長迪那波利(Thomsa DiNapoli)發布一份新的審計報告。該報告顯示,因為中共疫情的影響,紐約市一半的餐館與酒吧在未來六個月內或將永久停業。

報告說,2019年紐約市有23,650家餐館及酒吧,提供了近32萬個工作,為城市貢獻了270億美元的營業稅收,是紐約市國民經濟的一個支柱產業。然而,自從今年2月份中共病毒傳入以來,居家避疫政策讓所有的店面關門,成千上萬的餐飲從業者失業。今年4月份,餐飲業就業人數一下子驟降到9萬人,3、4、5月份的營業稅比去年同期銳減了71%。

1日的曼哈頓第五大道上,很多餐館還在路邊裝修,試圖開放更多的室外就餐座位;還有一些餐館已經敞開大門,讓少量客人進入室內吃飯。不過,放眼望去,選擇在室外就餐的客人仍然是大多數。

「這個行業正在面臨挑戰,很多餐館盈利微薄。」迪那波利說。「他們現在面臨著前所未有的動盪,也許將導致很多餐館永遠關門。」

報告估計,在未來半年內,三分之一到一半的酒吧及飯店或因入不敷出而倒閉,將損失15萬的就業;早在疫情高峰時,已經有三分之一,也就是十萬左右的從業者失業;後來紐約市八月份的一個室外就餐刺激計畫幫助了17萬餐飲業職工回來上班。

九月第一週內,四分之三的餐館得到了許可在室外營業。其中,曼哈頓50%的餐館採取了室外就餐,布碌崙和皇后區有40%;布朗士30%;史坦頓島最少,只有20%。

但是「室外就餐」以及25%容量的「室內就餐」帶來的盈利遠遠不能滿足餐館的費用消耗。更不用說天氣漸冷,疫情還在角落裡徘徊,等等因素。

迪那波利提出以下建議:紐約市要給餐館明確的重新開放指南、餐館與州機構合作獲得貸款與資助;另外,聯邦政府也應該站出來,在八月份PPP工資補助計畫結束後,再向餐館業伸出援手。

「公共安全是重要的,並且是重中之重;但是,必須讓餐館業儘快開放50%的容納量,並允許他們延長營業時間,以便他們走向安全而盈利的經營階段。」他說。◇

責任編輯:沁蓮

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