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鑑別蛋品 彰化縣辦理優鮮蛋品評鑑認證

彰化縣大城蛋品推廣記者會。(彰化縣政府提供)
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【大紀元2020年11月03日訊】(大紀元記者謝五男台灣彰化報導)彰化縣將於11月14日起,連續兩天舉辦優鮮蛋品評鑑及行銷活動,3日在縣府中庭召開記者會。縣長王惠美說,全國每兩顆蛋品,就有一顆來自彰化,彰化縣一年可生產約33億8,247萬顆雞蛋及約1億3,393萬顆鴨蛋,縣府透過各種管道為農友行銷,希望增加農友的收入,讓消費者吃得安心。

王惠美表示,彰化優鮮,好蛋報恁知,11/14彰化優鮮蛋品評鑑競賽,11/15彰化優鮮蛋品行銷推廣活動,一連兩天在大城鄉農會登場。彰化縣長王惠美、行政院農委會畜牧處技正蔡明哲、大城鄉農會理事長莊登讚、總幹事蔡南輝等人,於3日在縣府中庭召開記者會,邀請全國民眾來品嘗彰化在地優鮮蛋品,歡迎大家前往共襄盛舉。

王惠美說,全台每人一年平均吃掉300顆雞蛋,等於一天大約吃一顆蛋,是營養重要的來源。這次活動將在大城鄉農會舉行,11/14進行蛋品評鑑競賽,透過這樣的評鑑,期許好還要更好,由產、官、學界等專家學者共同評選出彰化縣最優質的蛋品。

11/15舉行蛋品評鑑競賽頒獎典禮及推廣,將有蛋品及農特產品品嘗區、蛋品評鑑成果及農會推廣成果展示區、在地小農市集及活動主題互動區等,歡迎大家共襄盛舉。

王惠美指出,彰化縣是養雞及雞蛋生產大縣,感謝大城鄉農會蔡總幹事帶領的團隊非常認真於蛋雞養殖的努力,感謝彰化縣各鄉鎮農會總幹事不斷地行銷,「彰化優鮮」係指經過政府認證的3章1Q合格的農特產品才能使用。

未來會積極的輔導更多農特產一起來加入彰化優鮮,目前也有兩個網路店商平台「小三美日」「郵局i郵購」,也積極引進東森購物平台、PChome等,期待讓彰化農友的認真與努力讓大家看見。

彰化縣大城蛋品品嘗。(彰化縣政府提供)

農委會畜牧處技正蔡明哲說,很開心看到彰化縣政府的用心,為雞蛋產業做了一些事情,彰化縣是雞蛋非常重要的產區,幾乎占全台一半,農委會也針對蛋品安全品質做監測,自從推動雞蛋溯源制度後,蛋品安全監測的合格率達99.7%以上。透過這次雞蛋評鑑可以選出最好的雞蛋,希望彰化縣各個農會都能響應彰化優鮮農產品,一起把彰化最好的農產品推薦給大家。

農業處表示,彰化縣目前蛋雞場804場、飼養約1,828萬隻,蛋鴨場81場、飼養約65萬隻,一年可生產供應雞蛋約33億8,247萬顆及鴨蛋約1億3,393萬顆,全國每兩顆蛋就有一顆來自彰化,是全國蛋品重要產地。

責任編輯:黃善

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