【大纪元2020年11月03日讯】（大纪元记者谢五男台湾彰化报导）彰化县将于11月14日起，连续两天举办优鲜蛋品评鉴及行销活动，3日在县府中庭召开记者会。县长王惠美说，全国每两颗蛋品，就有一颗来自彰化，彰化县一年可生产约33亿8,247万颗鸡蛋及约1亿3,393万颗鸭蛋，县府透过各种管道为农友行销，希望增加农友的收入，让消费者吃得安心。
王惠美表示，彰化优鲜，好蛋报恁知，11/14彰化优鲜蛋品评鉴竞赛，11/15彰化优鲜蛋品行销推广活动，一连两天在大城乡农会登场。彰化县长王惠美、行政院农委会畜牧处技正蔡明哲、大城乡农会理事长庄登赞、总干事蔡南辉等人，于3日在县府中庭召开记者会，邀请全国民众来品尝彰化在地优鲜蛋品，欢迎大家前往共襄盛举。
王惠美说，全台每人一年平均吃掉300颗鸡蛋，等于一天大约吃一颗蛋，是营养重要的来源。这次活动将在大城乡农会举行，11/14进行蛋品评鉴竞赛，透过这样的评鉴，期许好还要更好，由产、官、学界等专家学者共同评选出彰化县最优质的蛋品。
11/15举行蛋品评鉴竞赛颁奖典礼及推广，将有蛋品及农特产品品尝区、蛋品评鉴成果及农会推广成果展示区、在地小农市集及活动主题互动区等，欢迎大家共襄盛举。
王惠美指出，彰化县是养鸡及鸡蛋生产大县，感谢大城乡农会蔡总干事带领的团队非常认真于蛋鸡养殖的努力，感谢彰化县各乡镇农会总干事不断地行销，“彰化优鲜”系指经过政府认证的3章1Q合格的农特产品才能使用。
未来会积极的辅导更多农特产一起来加入彰化优鲜，目前也有两个网路店商平台“小三美日”“邮局i邮购”，也积极引进东森购物平台、PChome等，期待让彰化农友的认真与努力让大家看见。
农委会畜牧处技正蔡明哲说，很开心看到彰化县政府的用心，为鸡蛋产业做了一些事情，彰化县是鸡蛋非常重要的产区，几乎占全台一半，农委会也针对蛋品安全品质做监测，自从推动鸡蛋溯源制度后，蛋品安全监测的合格率达99.7%以上。透过这次鸡蛋评鉴可以选出最好的鸡蛋，希望彰化县各个农会都能响应彰化优鲜农产品，一起把彰化最好的农产品推荐给大家。
农业处表示，彰化县目前蛋鸡场804场、饲养约1,828万只，蛋鸭场81场、饲养约65万只，一年可生产供应鸡蛋约33亿8,247万颗及鸭蛋约1亿3,393万颗，全国每两颗蛋就有一颗来自彰化，是全国蛋品重要产地。
责任编辑：黄善
