【美食天堂】手擀麵的做法！零失敗 Q彈可口！

手擀麵的做法！零失敗，絕對成功，Q彈可口！這真的是我吃過最好吃的手擀麵！

Handmade Chinese Noodles English Recipes: https://cicili.tv/handmade-chinese-no...

手感麵食譜：

服務：2
醒麵時間：2 小時 30 分鐘
準備時間：45‭ ‬分鐘
烹飪時間：20‭ ‬分鐘

對於麵條：
1 1/2杯中筋麵粉‭ ‬（192克）
1/2杯水‭ ‬（119‭ ‬毫克）
1/3茶匙鹽
少許小蘇打粉

對於醬料：（調味料約可分10份，可以將其保存在冰箱裡）
6 湯匙清淡橄欖油
1/4洋蔥，切絲
2根蔥，切成2英寸的段
3片姜
1把香菜，切成2英寸的段
1 杯醬油‭ ‬（237毫克）
3湯匙糖

其他
2根蔥，切花，用於裝飾
2湯匙麵粉
1湯匙玉米澱粉

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責任編輯：茉莉