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花蓮富里有機村採梅趣 山村品嚐好滋味

受到中共病毒(俗稱武漢肺炎)疫情影響,也衝擊到農業產業;26日農糧署東區分署於梅子盛產期,結合富里農會辦理採梅及食農體驗,讓有機農業永續發展。農糧署東區分署長陳昌岑(中) 富里農會總幹事張素華(右2) (詹亦菱/大紀元)

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【大紀元2020年03月26日訊】(大紀元記者詹亦菱台灣花蓮報導)受到中共病毒(俗稱武漢肺炎)疫情影響,也衝擊到農業產業;26日農糧署東區分署於梅子盛產期,結合富里農會辦理採梅及食農體驗,讓有機農業永續發展,富里鄉農會從3月28日至清明節,在羅山露營區舉辦(梅好的一天‧手作音樂市集),及梅子DIY農遊行程,邀約民眾到花蓮富里有機村,體驗小農原汁原味純樸風情

農糧署東區分署長陳昌岑表示:每年3月下旬及4月分為東部青梅盛產期,而富里鄉為花蓮縣主要產區,民眾在周休二日及清明節連假,來露營區製作梅酒、梅醋、軟梅、脆梅等不同的體驗;結合農業、生活、自然生態及在地歷史文化的農村生活,從28日起,連續9日在羅山露營區舉辦梅子DIY及農產市集和音樂饗宴。

農糧署東區分署長陳昌岑(左)一起手工製作脆梅體驗。
農糧署東區分署長陳昌岑(左)一起手工製作脆梅體驗。 (詹亦菱/大紀元)
田間的窯烤體驗。
田間的窯烤體驗。 (詹亦菱/大紀元)
樺勝美果園吳翠玲說,農產品要多元化,從一級產業到二級產業,要發展精緻農業,提升農產品的競爭力;譬如她將青梅及軟梅製作果醬,在網路上行銷,受到網友青睞,購買力很強,回購力很高。
樺勝美果園吳翠玲說,農產品要多元化,從一級產業到二級產業,要發展精緻農業,提升農產品的競爭力;譬如她將青梅及軟梅製作果醬,在網路上行銷,受到網友青睞,購買力很強,回購力很高。 (詹亦菱/大紀元)
當歸達人于敬人說,自家產品當歸葉烘焙而成的當歸茶,未添加任何其他產品。飲之有回甘,微甜之口感。
當歸達人于敬人說,自家產品當歸葉烘焙而成的當歸茶,未添加任何其他產品。飲之有回甘,微甜之口感。 (詹亦菱/大紀元)

富里農會總幹事張素華說,每年有機梅與宜蘭美元蜜餞食品合作,農會契作今年收購150公噸,收購價為每公斤20元;梅園大多位於花東縱谷兩側山脈一帶,生長環境潔淨,梅子品質優良,可製成脆梅、梅酒、梅醋、軟梅及Q梅等不同產品,風味變化多元,極具經濟價值。

富里農會推出一系列活動,張素華說,包括一日遊,到梅園採梅,教大家製作梅子DIY,另外二日遊程,安排到羅山有機村做豆腐體驗及參觀早期的菸樓,農家生活等體驗,推動休閒農業遊程。

樺勝美果園吳翠玲說,自己也是返鄉的青農,14年前她決定回花蓮,將原休耕的果園重新栽培,打造她理想的桃花源,她也愛上故鄉的土地與生活。她說農產品要多元化,從一級產業到二級產業,要發展精緻農業,要求農產品高質量、高附加值、高商品率,提升農產品的競爭力;譬如她將青梅及軟梅製作果醬,在網路上行銷,受到網友青睞,購買力很強,回購力很高。

當歸達人于敬人說,在富里萬寧自家耕地長期栽種當歸,他表示,種植當歸要有一定的技術門檻,尤其在光照和土質方面特別注意,他很自豪地說,自家產品當歸葉烘焙成的當歸茶包,未添加甜菊及其他配料,飲之有回甘、微甜的口感,茶包量產還不夠消費者的需求;他還將當歸加入香腸和魚丸,製造出不同的口味,深受饕客喜愛。為了推廣當歸茶,也積極參與富里羅山展售中心的小農市集。

責任編輯:玉珍

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