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花莲富里有机村采梅趣 山村品尝好滋味

受到中共病毒(俗称武汉肺炎)疫情影响,也冲击到农业产业;26日农粮署东区分署于梅子盛产期,结合富里农会办理采梅及食农体验,让有机农业永续发展。农粮署东区分署长陈昌岑(中) 富里农会总干事张素华(右2) (詹亦菱/大纪元)

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【大纪元2020年03月26日讯】(大纪元记者詹亦菱台湾花莲报导)受到中共病毒(俗称武汉肺炎)疫情影响,也冲击到农业产业;26日农粮署东区分署于梅子盛产期,结合富里农会办理采梅及食农体验,让有机农业永续发展,富里乡农会从3月28日至清明节,在罗山露营区举办(梅好的一天‧手作音乐市集),及梅子DIY农游行程,邀约民众到花莲富里有机村,体验小农原汁原味纯朴风情

农粮署东区分署长陈昌岑表示:每年3月下旬及4月分为东部青梅盛产期,而富里乡为花莲县主要产区,民众在周休二日及清明节连假,来露营区制作梅酒、梅醋、软梅、脆梅等不同的体验;结合农业、生活、自然生态及在地历史文化的农村生活,从28日起,连续9日在罗山露营区举办梅子DIY及农产市集和音乐飨宴。

农粮署东区分署长陈昌岑(左)一起手工制作脆梅体验。
农粮署东区分署长陈昌岑(左)一起手工制作脆梅体验。 (詹亦菱/大纪元)
田间的窑烤体验。
田间的窑烤体验。 (詹亦菱/大纪元)
桦胜美果园吴翠玲说,农产品要多元化,从一级产业到二级产业,要发展精致农业,提升农产品的竞争力;譬如她将青梅及软梅制作果酱,在网路上行销,受到网友青睐,购买力很强,回购力很高。
桦胜美果园吴翠玲说,农产品要多元化,从一级产业到二级产业,要发展精致农业,提升农产品的竞争力;譬如她将青梅及软梅制作果酱,在网路上行销,受到网友青睐,购买力很强,回购力很高。 (詹亦菱/大纪元)
当归达人于敬人说,自家产品当归叶烘焙而成的当归茶,未添加任何其他产品。饮之有回甘,微甜之口感。
当归达人于敬人说,自家产品当归叶烘焙而成的当归茶,未添加任何其他产品。饮之有回甘,微甜之口感。 (詹亦菱/大纪元)

富里农会总干事张素华说,每年有机梅与宜兰美元蜜饯食品合作,农会契作今年收购150公吨,收购价为每公斤20元;梅园大多位于花东纵谷两侧山脉一带,生长环境洁净,梅子品质优良,可制成脆梅、梅酒、梅醋、软梅及Q梅等不同产品,风味变化多元,极具经济价值。

富里农会推出一系列活动,张素华说,包括一日游,到梅园采梅,教大家制作梅子DIY,另外二日游程,安排到罗山有机村做豆腐体验及参观早期的烟楼,农家生活等体验,推动休闲农业游程。

桦胜美果园吴翠玲说,自己也是返乡的青农,14年前她决定回花莲,将原休耕的果园重新栽培,打造她理想的桃花源,她也爱上故乡的土地与生活。她说农产品要多元化,从一级产业到二级产业,要发展精致农业,要求农产品高质量、高附加值、高商品率,提升农产品的竞争力;譬如她将青梅及软梅制作果酱,在网路上行销,受到网友青睐,购买力很强,回购力很高。

当归达人于敬人说,在富里万宁自家耕地长期栽种当归,他表示,种植当归要有一定的技术门槛,尤其在光照和土质方面特别注意,他很自豪地说,自家产品当归叶烘焙成的当归茶包,未添加甜菊及其他配料,饮之有回甘、微甜的口感,茶包量产还不够消费者的需求;他还将当归加入香肠和鱼丸,制造出不同的口味,深受饕客喜爱。为了推广当归茶,也积极参与富里罗山展售中心的小农市集。

责任编辑:玉珍

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