【大紀元2021年01月29日訊】（大紀元記者施萍紐約報導）紐約州長庫默在本週三（1月28日）表示，本週末有望把紐約州的餐館開放25%。對此，華人餐館老闆感覺25%還不夠，但是「不夠總比沒有強」；紐約市民也對這個政策表示歡迎。
隨著美國其它民主黨大城市如芝加哥、費城和華盛頓DC等地相繼開放餐館，州長庫默週三松口說，紐約市本週末也有望開放25%容量的餐館堂吃。
「我們要跟衛生官講，要跟民選官員、市長、地方官員以及餐館行業講，從計畫的角度，本週末，我們對紐約市的餐館有一個計畫。」庫默說。「我非常理解他們關門有多困難，不光對餐館這樣，對所有工作的人都一樣。」
週三的時候州長並沒有透露餐館開放的細節，只說了25%的概念。紐約市的餐館在去年秋季短暫開門後，又於十二月中旬關閉，很多艱難撐過了春夏季的飯店終於紛紛倒閉了。
一些正靠外賣艱難度日的華人餐館老闆們聽到這個消息，不禁喜從中來。
位於布碌崙威廉斯堡的「台灣阿婆」飯店以牛肉麵著稱。飯店主人多麗斯（Doris）對本報記者表示，雖然25%太少了點，但是總比沒有強。「25%肯定是不夠的，但是總比沒有好很多不是？」多麗斯說，「現在在外面吃太冷了，即使有暖氣也不行。所以我很高興聽到這個消息，希望從25%開始慢慢增加起來。」
自從疫情爆發以來，「台灣阿婆」外靠固定的公司顧客的外賣業務，內靠房東與雇員的共同支持，一路赤字經營挺了過來，實在不容易。她對房東說，只要疫情一結束，她就要把欠下的房租補齊。「唯有堅持才能走下去啊，否則現在關掉，再想開就太難了。」她說。
華埠「富賓樓」老闆李先生（Eric Lee）也一直靠送外賣堅持經營。他對即將開放室內就餐的消息非常興奮。「我很高興，這是肯定的。」李老闆說，「不過我想知道什麼時候讓我們的工人、顧客以及所有人都能夠打上疫苗？這個是最關鍵的。」
紐約的吃客們也表示懷念在大街小巷的餐館中吃飯。
市民利阿敏（Lita Lyamin）說，餐館早就應該開放。「我覺得紐約早就準備好開放了，大家不要老待在家裡。」她說。「餐廳外面蓋一個小屋子和在餐廳裡有什麼兩樣？餐廳應該開放。」
市民吉梅奈茲（Brian Jimenez）說，他對州長關閉經濟早就氣憤不已了。「我喜歡的一些餐廳也關門了，他（州長）在摧毀小商家。」他說，他希望馬上看到經濟開放。「如果他繼續關閉飯店，他絕對在摧毀紐約市，絕對的。」◇
責任編輯：李悅
