【大纪元2021年01月29日讯】（大纪元记者施萍纽约报导）纽约州长库默在本周三（1月28日）表示，本周末有望把纽约州的餐馆开放25%。对此，华人餐馆老板感觉25%还不够，但是“不够总比没有强”；纽约市民也对这个政策表示欢迎。
随着美国其它民主党大城市如芝加哥、费城和华盛顿DC等地相继开放餐馆，州长库默周三松口说，纽约市本周末也有望开放25%容量的餐馆堂吃。
“我们要跟卫生官讲，要跟民选官员、市长、地方官员以及餐馆行业讲，从计划的角度，本周末，我们对纽约市的餐馆有一个计划。”库默说。“我非常理解他们关门有多困难，不光对餐馆这样，对所有工作的人都一样。”
周三的时候州长并没有透露餐馆开放的细节，只说了25%的概念。纽约市的餐馆在去年秋季短暂开门后，又于十二月中旬关闭，很多艰难撑过了春夏季的饭店终于纷纷倒闭了。
一些正靠外卖艰难度日的华人餐馆老板们听到这个消息，不禁喜从中来。
位于布碌崙威廉斯堡的“台湾阿婆”饭店以牛肉面著称。饭店主人多丽斯（Doris）对本报记者表示，虽然25%太少了点，但是总比没有强。“25%肯定是不够的，但是总比没有好很多不是？”多丽斯说，“现在在外面吃太冷了，即使有暖气也不行。所以我很高兴听到这个消息，希望从25%开始慢慢增加起来。”
自从疫情爆发以来，“台湾阿婆”外靠固定的公司顾客的外卖业务，内靠房东与雇员的共同支持，一路赤字经营挺了过来，实在不容易。她对房东说，只要疫情一结束，她就要把欠下的房租补齐。“唯有坚持才能走下去啊，否则现在关掉，再想开就太难了。”她说。
华埠“富宾楼”老板李先生（Eric Lee）也一直靠送外卖坚持经营。他对即将开放室内就餐的消息非常兴奋。“我很高兴，这是肯定的。”李老板说，“不过我想知道什么时候让我们的工人、顾客以及所有人都能够打上疫苗？这个是最关键的。”
纽约的吃客们也表示怀念在大街小巷的餐馆中吃饭。
市民利阿敏（Lita Lyamin）说，餐馆早就应该开放。“我觉得纽约早就准备好开放了，大家不要老待在家里。”她说。“餐厅外面盖一个小屋子和在餐厅里有什么两样？餐厅应该开放。”
市民吉梅奈兹（Brian Jimenez）说，他对州长关闭经济早就气愤不已了。“我喜欢的一些餐厅也关门了，他（州长）在摧毁小商家。”他说，他希望马上看到经济开放。“如果他继续关闭饭店，他绝对在摧毁纽约市，绝对的。”◇
责任编辑：李悦
