新研究:睡眠少於7小時的人易變胖

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【大紀元2021年10月20日訊】(大紀元記者張清清編譯報導)一項新研究表明,睡眠時間少於每晚7小時的人比睡眠充足的人,更容易攝入更多高糖、高鹽和高脂肪的不健康零食。

據news-medical.net醫療新聞網,對將近2萬名美國成年人的數據分析顯示,不符合推薦的睡眠時長(7個小時或更長)與攝入更多零食類碳水化合物、添加糖(added sugar)、脂肪和咖啡因之間存在聯繫。

雖然無論睡眠時間長短、睡眠習慣如何,美國成年人都偏愛吃鹹味零食、糖果和非酒精飲料等非膳食類小食物,但睡眠時間不足的人往往會攝入更多零食和卡路里。

研究還揭示了美國流行的一個生活習慣:晚上吃零食。

「我們熬夜時不僅沒睡覺,還在增加肥胖:缺乏體育鍛煉、看電子屏時間增加、吃零食而不是正餐。」該研究的資深作者、俄亥俄州立大學(Ohio State University)健康與康復科學學院(School of Health and Rehabilitation)醫療營養學教授克里斯托弗‧泰勒(Christopher Taylor)說。

「我們知道睡眠不足與肥胖有更廣泛的內在聯繫,但是正是所有這些看似微不足道的行為,導致開始發胖。」

美國睡眠醫學和睡眠研究學會(American Academy of Sleep Medicine and Sleep Research Society)建議成年人應每晚睡眠七小時或更長。睡眠時間少,會增大導致健康出問題的風險,比如體重增加、肥胖、糖尿病、高血壓和心臟病。

該研究發表於《營養與營養學學會》雜誌(Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics),研究人員分析了2007年至2018年期間,參加國家健康和營養檢查調查(National Health and Nutrition Examination Survey)的1萬9650名20歲至60歲的美國成年人。

研究人員建立了三個零食時間區域:凌晨2點~上午11:59,中午12點~下午5:59,下午6點~凌晨1:59。

統計分析顯示,與每晚睡七小時或以上的參與者相比,那些睡眠少的人更多吃早上的零食,不太吃下午的零食;並且吃更多卡路里和營養價值低的零食。

泰勒建議人們改掉夜間進食的習慣,這不僅可以幫助成年人有充足睡眠,還可以改善飲食營養。

責任編輯:韓玉#◇

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