癌末顧客想吃天婦羅 老闆驅車6小時上門做

人氣 3939

【大紀元2021年04月02日訊】(大紀元記者張雨霏編譯報導)美國巴爾的摩一家餐館老闆日前駕車六小時前往佛蒙特州,特意為一名肺癌末期顧客現場製作她最喜愛的餐點「花椰菜天婦羅」,暖心舉動感動了無數網友。

史蒂夫‧朱(Steve Chu)經營的餐館名叫Ekiben,在當地開了兩家分店。近日,他收到顧客瓊斯(Bondon Jones)發來的郵件,表示他的岳母住在佛蒙特,但每次來巴爾的摩時,都會到Ekiben餐廳品嘗花椰菜天婦羅

不過,岳母在去年12月被診斷出肺癌,並且已是晚期,身體狀況不斷惡化,使得她越來越難出行。為了讓岳母在生命的最後階段再度享受心愛的美食,因此向餐廳詢問食譜,希望可以在家為岳母製作花椰菜天婦羅。因為兩地相隔六小時車程,他擔心如果是買好送過去,油炸物不會像新鮮出鍋的那麼好吃。

瓊斯的岳母最喜愛的餐點「花椰菜天婦羅」。(Ekiben提供)

令瓊斯驚訝的是,史蒂夫不僅提供了食譜,還回信說他會從巴爾的摩帶著所有的食材前往佛蒙特,親自為他的岳母製作這道菜。

瓊斯看到回復的郵件時,簡直不敢相信這是真的,並再次跟史蒂夫確認,史蒂夫回覆說「沒問題,只要告訴我們日期、時間和地點,我們就會準時抵達。」

到了約定的前一天,也就是3月14日週六這天,史蒂夫帶上他的合伙人阿貝貝(Ephrem Abebe)和同事Joe A onuevo帶著一個炸鍋出發了,順便在路上買了一些額外的新鮮食材。他們開著一輛皮卡車行駛了約800公里,翌日準時到達目的地,不巧的是,當時佛蒙特州還下起了雪。

史蒂夫(左)和他的合伙人阿貝貝。(Ekiben提供)

他們在瓊斯岳母住宅前的停車場內開始烹飪花椰菜天婦羅,還有一道美味的炸豆腐前菜。為了讓油鍋達到最佳烹飪溫度,他們持續工作了幾個小時。在準備好所有的餐點後,他們才按響了老顧客的門鈴。

前來應門的七旬老人一下聞到熟悉的味道,瞬間感動不已,而史蒂夫也認出她:「她是一位可愛的女士,我們餐廳來過很多顧客,但她總是讓我印象深刻。她真的很喜歡我們餐廳的食物,每次來都讚不絕口。」

老人的女兒麗娜(Rina)說:「雖然媽媽因為化療導致口腔潰瘍,一直難以進食,但她還是吃完了當天準備的所有食物。」

她感歎道:「這真是太不可思議了,沒想到他如此慷慨,不遠千里親自送來媽媽最愛的食物,我媽媽也感動地熱淚盈眶。」。

位於美國巴爾的摩的Ekiben餐館。(Ekiben提供)

此舉不僅感動瓊斯一家,也讓史蒂夫獲得社區眾多好評,就連巴爾的摩市議員齊克‧科恩(Zeke Cohen)也轉發了麗娜分享的這則暖心的故事,他寫道:「我一直認為Ekiben是一個用尊重和愛待人的典範社區。而且他們的食物真的很好吃!讀讀這個,吃他們的炸豆腐,儘量別哭啊!」

對此,史蒂夫只是謙虛地說:「這只是舉手之勞,客人信任,就更需要承擔好自己的職責,我認為這是基本的待客之道。我們很高興能夠實現老人家的願望。」

英文大紀元記者Louise Bevan對本文有貢獻。)

責任編輯:韓玉#◇

相關新聞
夏洛特美食: 餐館人氣招牌菜
疫情下 餐館探索經營新出路
蒙城宵禁 營業時間短 中餐老闆:生意只剩1成
露宿者進餐館求職 善心老闆助其改變命運
最熱視頻
【新聞大家談】謎之三星堆 挑戰無神論
【時事縱橫】戰狼土耳其遭轟 台灣:來襲就開火
【微視頻】朝鮮為何退出東京奧運會?
【財商天下】搞一帶一路 習近平有大布局
【思想領袖】章家敦:中共領頭新邪惡軸心
【秦鵬直播】文字獄無底線:女記者成「漢奸」
如果您有新聞線索或資料給大紀元,請進入安全投稿爆料平台
評論