【美食天堂】香茅里肌豬排做法~ 肉嫩多汁!

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香茅里肌豬排做法~ 鐵鍋豬排真是肉嫩多汁!


Lemongrass Pork Chop English Recipe: https://cicili.tv/lemongrass-pork-cho…

服務: 6 個豬排
準備時間:15分鐘
休息時間:過夜
烹飪時間:15分鐘

對於豬排:
6片里肌豬排,去骨,1/3英寸厚,2磅
2根香茅,白色部分,切末
3瓣蒜,切末
½紅蔥頭,切末
6湯匙魚露
1湯匙老抽
3湯匙蜂蜜
2湯匙特級輕橄欖油,分開

對於蘸醬:
3湯匙魚露
2湯匙糖
4湯匙水
1湯匙青檸汁
1湯匙米醋
1瓣蒜,切末
1鳥眼辣椒,切末
1湯匙胡蘿蔔,切絲

對於蔥油:
2根蔥‭, ‬切花
4湯匙特級輕橄欖油

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美食天堂】授權轉載

責任編輯:茉莉

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