【美食天堂】香茅里肌猪排做法~ 肉嫩多汁！

香茅里肌猪排做法~ 铁锅煎猪排真是肉嫩多汁！

Lemongrass Pork Chop English Recipe: https://cicili.tv/lemongrass-pork-cho...

服务： 6 个猪排
准备时间：15分钟
休息时间：过夜
烹饪时间：15分钟

对于猪排：
6片里肌猪排，去骨，1/3英寸厚，2磅
2根香茅，白色部分，切末
3瓣蒜，切末
½红葱头，切末
6汤匙鱼露
1汤匙老抽
3汤匙蜂蜜
2汤匙特级轻橄榄油，分开

对于蘸酱：
3汤匙鱼露
2汤匙糖
4汤匙水
1汤匙青柠汁
1汤匙米醋
1瓣蒜，切末
1鸟眼辣椒，切末
1汤匙胡萝卜，切丝

对于葱油：
2根葱‭, ‬切花
4汤匙特级轻橄榄油

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责任编辑：茉莉