site logo: www.epochtimes.com

灣區精品自助餐廳:Tomi buffet海鮮燒烤壽司天堂

灣區Tomi Sushi & Seafood Buffet 美味如濤 嘆息胃小

灣區自助餐廳Tomi Sushi & Seafood Buffet:蔥薑龍蝦。(舊金山大紀元)
人氣: 278
【字號】    

【大紀元2022年01月10日訊】文:余亨之・大紀元
2021年聖誕夜前夕,公司在濤味布斐(Tomi Sushi & Seafood Buffet)聚餐,犒勞員工。中午11:30濤味布斐,已有八成上座率了,人聲鼎沸。頂級藍鰭金槍魚刺身、大田螺、烤三文魚頭,都是我以前在別家布斐店沒見過的。各類經典的壽司刺身、燒烤、海鮮,在這裡幾乎都能看到。

灣區buffet:頂級藍鰭金槍魚刺身任意吃

金槍魚(Tuna)在日本料理中是較受歡迎的一種生魚片食材,其中的藍鰭金槍魚(Bluefin Tuna)有「刺身之王」的稱號;它的肉中密布雪花般的油脂,入口即融,是公認的頂級美味。尤其時值冬日,味道更美,而且對於預防阿茲海默症和心血管疾病都有所幫助。

灣區自助餐廳Tomi Sushi & Seafood Buffet:藍鰭金槍魚刺身。(舊金山大紀元大紀元)

昂貴美味營養的藍鰭金槍魚刺身,在這裡可以任意吃。Tomi有25種刺身、壽司,包括肉質細嫩的三文魚、油脂豐溢的旗魚等刺身,以及火山卷、魚卵、烤鰻魚等壽司。你只需要支付一份價錢,幾乎可以享受到日本壽司專賣店內的各種刺身、壽司,真是日本料理愛好者的美食天堂。

灣區海鮮:各式手握壽司。(舊金山大紀元大紀元)

灣區海鮮buffet:18品海鮮大快朵頤

Tomi的海鮮品種多,做法多樣。有酥脆鮮美的天婦羅蝦,有粵式炒蟹、金沙龍蝦、豆豉生蠔、蔥薑龍蝦蟹和貴妃蚌等。晚上還有新鮮的帶子、焗烤生蠔,加起來有18種海鮮菜餚。

Tomi Sushi & Seafood Buffet:蔥薑螃蟹。(舊金山大紀元大紀元)

令我驚訝的是,這裡還有香炒田螺,肥碩的田螺肉越嚼越有味,深受女生喜愛,一吃就是一盤。

灣區自助餐廳:脂香四溢的BBQ

Tomi的燒烤有烤鴨、烤雞、烤乳豬、叉燒、三文魚頭等。其中的烤鴨,皮酥、肉嫩、油亮、飽滿,比一般的燒臘店味道要好。

灣區布斐:烤鴨。(舊金山大紀元大紀元)
灣區布斐:烤乳豬。(舊金山大紀元大紀元)

尤其烤三文魚頭,魚皮魚骨酥脆,魚肉細嫩,脂香四溢,鮮美爽滑的膠質滿滿。而且營養價值高功效多,可預防老年痴呆、慢性病,健脾胃,適合老人養生保健。

Tomi還有寒冬裡不可錯過的美味——竹枝羊腩,濃郁醇香,爛而不柴,禦寒滋補。這裡也有冬菜中的珍品——大豆苗,非常受歡迎。

在麵點方面,有小籠包、蝦餃、燒賣、壽桃、蛋塔、春捲,以及各式西點等二十多種;還有芒果、草莓、香草、綠茶、巧克力等五種口味的冰淇淋,但不是自助的,要請做壽司的服務人員幫忙。

灣區布斐:各式麵點。(舊金山大紀元大紀元)

Tomi的食材品質較高級,烹製也用心,好吃的東西非常多,我只能嘆息胃太小,沒有空間裝更多的美食。好在兒子很快要生日了,我可以和兒子、太太一起再次光臨Tomi了。

Tomi有「生日週」優惠:生日前後3天,和生日當日,憑有效證件,付費成人2位,生日者可免費。因此,一家三口在這裡吃生日宴還是很實惠的。

期待著兒子的生日,期待著再次體驗Tomi美食。#

濤味布斐(Tomi Sushi & Seafood Buffet)
地址:2200 Eastridge Loop, Ste. 2074, San Jose, CA 95122
電話:408-239-1000




關注我們facebook主頁,及時獲得更多資訊,請點這裡。
本文刊載於舊金山1月8日美食版

每週為您獻上舊金山最新消息


責任編輯:李曜宇

評論