人為什麼會在秋天發胖?

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【大紀元2022年11月25日訊】(Michael Greger撰文/大紀元記者徐海韻編譯)以下是一些「通過改善晝夜節律系統健康,來預防肥胖的具體建議」。

SAD不僅代表標準美國飲食(standard American diet)。有一種被稱為季節性情感障礙(seasonal affective disorder)的疾病,其特徵是食慾和癮好的增加,以及從秋季開始的嗜睡和乏力,而這時的日照時間也開始變短。現在看來,這只是人類正常行為的另一面。隨著白天變短,我們似乎都吃得更多。熱量攝入有「明顯的季節性規律」,在秋季,人的飯量、進食率、飢餓感和總熱量的攝入都會增加。


(NutritionFacts.org)
為了準備過冬,一些動物會冬眠,使它們的脂肪儲備增加一倍,以應對隨後在冬季出現的食物匱乏。目前在人體內也已經發現了與冬眠基因相似的基因,這可能有助於解釋為什麼我們會表現出一些類似的行為。秋天對人的影響並不小。研究人員計算出,秋季和春季的熱量攝入存在222卡路里的差異。這不僅是因為天氣冷的緣故,其實我們在秋天比冬天吃得更多。看來是我們的基因在為冬天的食物匱乏做準備,不過這種匱乏已經不存在了。

值得注意的是,在這個擁有現代照明和供暖的時代,我們的身體仍然能感知環境中季節變化的一些線索,並足以對我們的飲食模式產生重大影響。毫不奇怪,強光療法(bright light therapy)被用於治療季節性情感障礙,與安慰劑相比,其緩解症狀的可能性幾乎是安慰劑的三倍。雖然還沒有經過直接的測試,但在秋天的早晨多帶狗出去散步,也許可以防止在即將到來的節假日期間的體重增加。

很有意思——人們把暴飲暴食歸咎於節假日,但也許不是節假日導致了熱量攝入的增加,而是秋季進食量的增加讓人們把節假日安排在了秋季。

無論如何,不同程度的證據顯示,其它「通過改善晝夜節律系統健康來預防肥胖的具體建議」,包括在晚上睡覺及在白天活動。睡眠充足——每晚至少睡7-8小時。早睡早起。小睡片刻沒有問題。與普遍的看法相反,白天的小睡似乎不會對晚上的睡眠產生不利影響。晚上應避免強光照射,儘可能在完全黑暗中睡眠。把早餐或午餐安排為一天中最重要的一餐,睡前不要進食或運動,夜間要完全避免進食。

作者簡介:FACLM 醫學博士邁克爾·格雷格 (Michael Greger) 是一名醫生、《紐約時報》暢銷書作者,也是國際公認的關於許多重要公共衛生問題的專業演講者。 他曾在世界事務會議、美國國立衛生研究院和國際禽流感峰會上發表演講,在國會作證,出現在「奧茲博士秀(The Dr. Oz Show)」和「科爾伯特報告(The Colbert Report)」中,並被邀請作為專家證人在臭名昭著的「誹謗肉類」審判中為奧普拉·溫弗瑞(Oprah Winfrey)辯護。

本文:Why People Gain Weight in the Fall最初發表於 NutritionFacts.org,授權中英文大紀元轉載。

責任編輯:姚清心

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