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小雞無法補足雞隻缺口 雞農:明年過年恐缺蛋

農委會表示,目前雞蛋產量較今年過年前增加,生產獎勵措施初步成效顯現。(中央社)
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【大紀元2022年03月15日訊】(大紀元記者賴玟茹台灣台北報導)日前北部雞蛋供需失衡,農委會祭出3元產蛋獎勵金措施到期且不再延長,市場批發價即日起每台斤漲2元,每台斤變成48元。農委會表示,目前雞蛋產量較今年過年前增加,生產獎勵措施初步成效顯現,因而決議不再延期、回歸市場機制。雞農則透露,受損雞隻只能撐1年,種雞場無法補足小雞供應量,「很可怕」,明年過年可能又會缺蛋。

農委會表示,目前雞蛋產量較今年過年前增加,生產獎勵措施初步成效顯現。
農委會表示,目前雞蛋產量較今年過年前增加,生產獎勵措施初步成效顯現。(中央社)

農委會為鼓勵蛋農產蛋,祭出「2+3」獎勵,除產地價漲2元,來到每台斤36.5元,蛋農還可獲得產蛋獎勵金每台斤3元,由於3元獎勵金執行到3月15日,農委會14日與產業界開會,決議不再延期、回歸市場機制,批發價在3月15日率先調漲漲2元,每台斤從46元變成48元,產地價則會在3月17日調漲2元,從每台斤36.5元變成38.5元。

農委會畜牧處副處長江文全向《大紀元時報》表示,農委會14日邀集產銷雙方開會討論,認為目前雞蛋產量較今年過年前增加,生產獎勵措施初步成效顯現,因而決定增產獎勵金執行至3月15日,往後雞蛋價格回歸市場機制。

江文全表示,目前每日產蛋量10.7萬箱(每箱200顆),對比日需求量最保守估計11萬箱,缺口為2千至3千箱,預計清明節日產量可達11萬箱,若希望價格回穩,需要觀察4月產量提升情況。

江文全說,雞蛋價格回歸市場機制後,將會根據價格波動決定凍漲與否,不過近期氣溫回暖,雞蛋產量明顯增加,後續供應量也會逐步增加,價格「不至於持續上漲」,再加上未來2至3週進口雞蛋陸續抵台,補足國內雞蛋缺口,經綜合判斷,進口雞蛋陸續抵台後,能夠補足市場雞蛋缺口。

彰化雞農許益成向《大紀元時報》表示,今年蛋價可能很難回穩,現在的雞蛋供應,是由今年過年損傷雞隻所生產,只能撐一年很快就會下架,因一隻雞淘汰率2年,這批雞隻因過年前禽流感多有損傷,產蛋期也變短,雖近日天氣變暖產蛋量提升、產率回穩,但隨著雞隻持續老化,屆時明年過年也可能面臨缺蛋問題。

許益成提到,現在負責培育小雞的種雞場,孵化率非常低,以他的雞場來說,今年度可能都無法有小雞補足雞隻缺口,對於這樣的情形,他直呼「很可怕」,並表示,認識的種苗場在去年9月前都沒有小雞,他在去年11月才進到一批小雞,但之後完全訂不到小雞,且上週種苗場又通知沒有小雞,場內雞隻無法補全。

由於產地價、批發價波動會牽動零售價,《大紀元時報》記者實地走訪主力通路,全聯最實惠價的洗選蛋每盒56元,業者持續執行每人限購2盒措施。經詢問店員進貨情況,店員透露供應量並沒有增加。

責任編輯:呂美琪

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