【大紀元2023年11月11日訊】（大紀元記者廖素貞台灣雲林報導）「2023雲林滷肉飯節」11日在古坑鄉綠色隧道登場，現場除了由本屆神級滷肉飯霸戰脫穎而出的14家專業店家，提供香噴噴的千碗滷肉飯外，雲林縣養豬協會更提供烤大豬、香腸、貢丸現場湯等免費品嚐，民眾大牌成龍，現場熱鬧滾滾！
神級滷肉飯爭霸戰頒獎典禮更是萬眾矚目的焦點，今年專業店家組由「魯肉春」獲得本屆冠軍殊榮，民間高手組冠軍則由「鄭承瀚」獲得，現場頒發冠軍匾額及獎金，冠軍者使用的比賽指定食材廠商也共同上台接受頒獎殊榮。
雲林縣肉品市場股份有限公司更號召全國豬隊友集結，舉凡名字有ㄓㄨ(發音)或生肖為豬的民眾朋友，即贈送雲饗豬豬肉條，現場還有好逛又好買的在地農特產市集，及雲林滷肉飯節專屬的「靈魂美食活動」。免費體驗米、肉、醬油的趣味遊戲，讓參與民眾好吃、好買又好玩。
縣長張麗善表示，雲林是台灣糧倉，也是最大的畜產中心，連續三年神級滷肉飯比賽，吸引眾多專業店家及民間高手來參賽，針對店家安全衛生、在地食材、烹調技術等項目，透過公平公正的評審，選出優勝者；一碗美味滷肉飯最關鍵的要素，就是好的豬肉、優質的稻米及及香醇醬油，這三要素都來自雲林！邀請大家來雲林一定要吃雲林的滷肉飯！
全部得獎名單：
專業店家組：冠軍「魯肉春」、亞軍「小豬漫步手作」、季軍「大崙發哥麵店」。
民間高手組：冠軍鄭承瀚、亞軍許育彰、季軍蔡婉如
創意優選組共六位:王佑晉、徐思揚、李天華、吳瑾恩、陳建滈、李冠德。最佳人氣由曾麗玉獲得。
嚴選店家共選出10家，分別是：田媽媽蛤仔輝漁產料理館、創造奇雞-桶窯雞、嵐の日式料理、菲比棧餐飲店、烹小鮮麵館、鼎瓜瓜滷肉香、鴨丫小麵店、良作工場農業文創館美食工房、圓鄉豬、彭家飯湯。最佳人氣店家為彭家飯湯。
神级滷肉飯冠軍指定用米:大埤鄉農會、西螺鎮農會，指定用肉:陞輝食品有限公司，指定用醬:丸莊食品有限公司、 西螺鎮農會。
責任編輯：鄭樺
