【大紀元2023年11月08日訊】（大紀元記者廖儷芬台灣台南報導）台南的井仔腳瓦盤鹽田再次成為焦點，吸引了許多遊客前來探訪這個具有悠久歷史的晒鹽產地。井仔腳地名的由來是從1818年，當時有一百多人鹽民由佳里外渡頭鹽田遷至此地，發現了湧泉，將此地命名為「井仔腳」。它是台南北門第一座鹽田，也是台灣現存最古老的瓦盤鹽田遺址，鹽場復育後，如今成為台南濱海最具特色景點。
2002年結束了長達338年的晒鹽業，導致許多鹽田荒廢。然而，現在井仔鹽田重新上機，吸引遊客欣賞其美麗的風景，並傳承當地的特色美食。井仔腳鹽田因特殊的景觀而聞名，由厚約6毫米的瓦缸片鋪成，呈現出美麗的馬賽克拼貼般的視覺效果。
井仔腳瓦盤鹽田免費免門票，可以來體驗晒鹽的動作與過程，欣賞美麗鹽田倒影，如果天氣好，還有機會遇到攝影玩家們最愛的「井仔腳瓦盤鹽田火燒雲」絕美景致。因為它靠近海口，風勢吹襲，建議遊客在遊覽時攜帶薄裙和帽子，同時注意要防晒和補充水分。◇
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