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媽媽是一道料理 飲食文學小學生創意上菜

慶祝母親節,高市新上國小學生用飲食文學創作愛媽媽。(高市府提供)
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【大紀元2023年05月10日訊】(大紀元記者方金媛台灣高雄報導)「媽媽白米飯,雖然是那麼的平凡簡單垂手可得,但卻讓我飽足,就像媽媽的愛一樣」、「媽媽就像拉麵,每一根麵條都像媽媽提醒我的事一樣,很多很多;但媽媽的愛就像湯一樣溫暖,她提醒我也是為了我好」、「媽媽就像糖葫蘆,外殼甜甜的就像媽媽又溫柔又堅強,裡面實則很容易心軟,刀子嘴豆腐心。」

這是今年高雄市新上國小母親節活動-「媽媽是一道料理飲食文學創作大賞,活動一推出即收到來自各式創意料理,每道都充滿想像且趣味十足。最後精選三類共18道料理進入決選,由親師生扮演秘密客,選出6道三星級料理,成為新上國小「媽媽米其林」上榜名單。

活動負責人、輔導處洪慧文老師說,「媽媽是一道料理」突破傳統徵文主題,將媽媽與料理的特色結合來呈現飲食文學,結果各種創意料理紛紛出爐,臭豆腐、麻辣鍋、白米飯、披薩、辣炒年糕、拉麵及關東煮,連爆米花、烤地瓜及糖葫蘆都來了,每一道料理都來自孩子對媽媽的細微觀察,再搭配料理特色產生。

新上國小輔導處撤下窗戶變身投票區,讓學生下課可以投票。
新上國小輔導處撤下窗戶變身投票區,讓學生下課可以投票。(高市府提供)

輔導處也仿照米其林活動,依中式料理、異國料理及甜品飲料三類,推出18道料理進行評選,由老師、志工及學生組成秘密客進行「視吃」投票。為期二天的投票戰況激烈,輔導處更破天荒撤下窗戶變身投票區,讓學生下課可以來投票,支持自己喜歡的料理。

最後評選出三類共六道的三星級料理成為本次「媽媽米其林」得主,其中看似平淡無奇的白米飯與白開水卻異軍突起,意外榮登三星級米其林,另外,薑母鴨、辣炒年糕、拉麵及糖葫蘆也上榜三星料理。每一道料理創作者不但獲得專屬「媽媽米其林」證書,證書上還有料理特色顯得更具意義。

責任編輯:唐音

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