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保護建築遺產 墨市居民聯手買酒吧

今年7月,墨爾本Pakenham區的幾名居民聯手買下了當地擁有144年歷史的Pakenham Hotel酒吧,花費超過700萬澳元。(Google Maps)
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【大紀元2023年08月10日訊】(大紀元記者周安竹墨爾本編譯報導)據realcommercial.com.au報導,不久前,墨爾本Pakenham區的幾名居民聯手買下了當地一個擁有144年歷史的地標性建築——Pakenham Hotel酒吧。

17年前,Pakenham Hotel被業主更名為Drake Tavern,同時變成了一個現代派的美食酒吧。不過,當地居民一直稱其為「Purvies」。

由於酒吧老闆認為中共病毒(Covid-19)疫情後生意很難做,因此,今年4月關閉了該酒吧,打算把它租出去,改造成一個醫療和兒童護理中心。

後來,Barry Plant Pakenham房地產中介公司主管奧洛夫林(Dan O’Loughlin)參與了進來,他試圖把Pakenham Hotel保留下來,並將其恢復為一個傳統風格的酒吧。

奧洛夫林說自己在這個地區長大,該酒吧給他留下了許多美好的回憶,他希望看到這個酒吧繼續存在下去,讓其他人也能享受到他曾擁有的快樂。

奧洛夫林的想法引起了一些買家的興趣。6月底,Pakenham區7位具有酒吧和餐飲經營經驗的居民聯手買下了Drake Tavern酒吧。消息人士透露,該酒吧售價在700萬澳元以上。

JLL Hotels & Hospitality Group集團副總裁康諾利(Will Connolly)說:「人們越來越喜歡傳統酒吧的懷舊氛圍,酒吧老闆們現在也意識到這就是大家所尋求的東西,所以他們提供的正是這樣的服務。」

責任編輯:李欣然

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