一個400美元 南加州鳳梨為何這麼昂貴

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【大紀元2024年05月21日訊】(大紀元記者李言綜合報導)加州家庭的食雜費用比其它州都高,每週平均花費297.72美元。然而,現在,南加州一家零售商出售的一種水果的價格甚至超過這一數字。

這就是梅麗莎公司(Melissa’s Produce)出售的「紅寶石輝光」(Rubyglow)鳳梨(波羅),每個售價高達395.99美元。這種水果外部呈粉紅色,內部呈黃色。

這種昂貴的波羅由德爾蒙特(Fresh Del Monte)生產,每年的產量只有幾千個。

德爾蒙特表示,「紅寶石輝光」鳳梨是一項進行了15年的研究成果。

據《國會山報》報導,近年來,高端消費者對奢華水果越來越感興趣。蜜脆蘋果(Honeycrisp)、美味草莓(Oishii)和相撲柑橘(Sumo)等產品儘管較非特產水果價格高昂,但卻銷售火爆。

「有市場」

梅麗莎公司銷售從松露、山竹到金橘等各種水果,其網站稱「紅寶石輝光」鳳梨為「奢華水果的頂峰」,「對於美食家來說,這是一份令人難忘的禮物。」

據CNN報導,梅麗莎公共關係總監羅伯特‧舒勒(Robert Schueller)表示,該公司最初進了50個「紅寶石輝光」鳳梨。到目前為止,在一個月內大約售出一半。他說,包括拉斯維加斯和南加州的餐館正在向人們展示這些水果。

「這是有市場的。」舒勒說,這是一個非常小、非常利基的市場。

為了引起更多關注,梅麗莎聯繫了一些有影響力的美食家,其中包括博‧科利(Bo Corley),他是一位網紅廚師。

科利說,菠蘿「絕對令人愉快」。「菠蘿吃多了,幾乎會有一種苦澀的回味。」他解釋道,「『紅寶石輝光』就不會有這種感覺。」

但他說,這不值400美元。不過,科利預見,人們即使不是為了品嘗菠蘿本身的美味,也會為其絢麗的外表而趨之若鶩。

「我認為,在今年聖誕節、感恩節的烤肉板上,你會看到這種『紅寶石輝光』作為中心裝飾品,尤其是在富裕人家。」他說,換句話說,人們花錢可能不是為了鳳梨的味道,而是為了炫耀自己擁有它。◇

責任編輯:林妍#

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