【大紀元2025年05月04日訊】（大紀元記者陳文敏綜合報導）2025頭份四月八澎湃慶城藝系列活動「炒米粉大賽」，4日上午在頭份市六合綜合體育場登場，20組炒米粉參賽隊伍齊聚一堂，頭份市公所估算湧進五千人品嚐炒米粉。
頭份市長羅雪珠指出，去年首度舉辦四月八炒米粉大賽，公所廣場湧入爆滿民眾，品嚐頭份炒米粉，活動不僅獲得市民好評，也成功為頭份米粉宣傳，因此今年擴大舉辦。
頭份市公所表示，今年活動主題取名「澎湃慶城藝」強調的就是客家人炒米粉」當澎湃」，意思是炒米粉下料很捨得，一定讓客人意猶未盡，因此今年評分主軸就在」澎湃」，要發揮客家人好客的精神，邀請所有朋友來吃美味的炒米粉。
今年參賽隊伍增加到20隊，參賽隊伍不乏去年的參賽者，今年再度挑戰高額獎金，各隊團員分工合作，有人備料有人爆香，特別的是現場參賽隊伍年齡層很廣泛，橫跨4年級到8年級，老少高手同場競技。
特別的是主辦單位邀來餐飲系老師、社區大學的烹飪講師，客家電視美食節目製作人鍾依芹、還有知名美食短影片網紅，累積點閱超過1億5千萬次的「智明點點讚」首度擔任評審，吸引不少年輕朋友爭睹評審風采。
經過激烈的比賽，最後由評審選出前三名隊伍冠軍、亞軍、季軍，以及特別獎…等，由民眾投票的人氣獎，活動趣味熱鬧，民眾也吃米粉吃得過癮，熱鬧有趣。
頭份市公所表示，炒米粉大賽舉辦第二年，現場吃炒米粉吸引大量民眾參與品嚐，活動熱鬧有趣。呼應頭份四月八食辦桌的精神，以頭份最知名的炒米粉轉化成比賽模式，成功為頭份米粉打響知名度，也為活動增色不少。
責任編輯：陳玟綺
