伴隨神性而來的美食：穆里略的《天使廚房》
西班牙塞維利亞（Seville）的聖方濟各修道院委託著名藝術家巴托洛梅‧埃斯特萬‧穆里略（Bartolomé Esteban Murillo，1617–1682年）創作十三幅描繪方濟各會聖徒的畫作。其中《天使的廚房》（The Angels’ Kitchen）描繪了天使降臨，協助一位謙卑的修道院修士完成廚房勞作的場景。穆里略以敘事大師著稱，而此畫敘述著一個神奇的故事。
人們對聖人吉爾斯（St. Giles）生平所知不多，只知道他是亞西西的聖方濟各會的首批追隨者之一，他生活在比本幅畫的畫家穆里略早幾百年前的時代。《天使廚房》又名《聖人吉爾斯的騰空顯靈》，取材自藝術家熟知的傳說。塞維利亞修道院的方濟各會修士弗朗西斯科‧佩雷斯（Francisco Pérez），畢生擔任修道院廚房助手。這位質樸的修士被委派在修士廚房備餐。這一天，當他開始祈禱後，隨即進入靈性狂喜中。隨著持續地禱告，他的身體逐漸升起，飄浮於空中越升越高。等他醒來時，廚房雜務竟已奇跡般地完成。
畫作左側描繪著目睹廚房奇跡的群眾。修道院院長率賓客前來用餐，當推開廚房門時，眼前竟是如此奇景：沐浴於光輝中、處於狂喜狀態而飄浮於空中的吉爾斯修士。隨著視線往右側移動，可以看到一位天使手持水罐或酒壺，正與另一位天使交談。再將目光下移至靠地面處，可以看見小天使們正忙著備餐，另一位小天使則在旁研磨食物或香料。畫作的最右側，可以看見為修道院賓客擺設餐具的天使。餐桌上的食物與器皿構成一幅雅緻的靜物畫。
畫家亦以柔和的色調為背景描繪另一個時空的吉爾斯：他佇立拱門下與天使交談，彷彿正向天使述說當日需做的工作，抑或對眼前所看到的景象表達驚歎。
化靈性為現實
此畫描繪出修道院內真實的廚房，呈現出真實可觸的奇跡場景，包含食物、廚具、甚至天使的實體形態。中央兩位天使象徵著現實與靈性的過渡，亦即我們眼見的現實世界及吉爾斯修士在飄浮時進入的更高維度的靈性空間。宗教學者認為飄浮並非心靈控制術，而是神聖的象徵，只有純淨正直的靈性才能達到。
在畫面中心前景中，一塊基座（通常是柱子或雕像底部的石塊或石板）上刻著弗朗西斯科‧佩雷斯（Francisco Pérez）的名字，他是此幅畫的主角，修道院的廚師，以虔誠著稱，亦是傳說中的聖人吉爾斯。
此畫作是穆里略少數署名並註明創作年份的作品之一。
穆里略的藝術生涯在西班牙巴洛克藝術的黃金時代達到巔峰。他生於塞維利亞，幼年喪父喪母，靠繪畫謀生，師從西班牙著名畫家狄亞哥‧委拉斯開茲（Diego Velázquez）。他一生謙遜虔誠，深受西班牙貴族的喜愛。
對穆里略而言，精神世界與物質世界同樣真實。美國電力照明公司網站稱此畫「將奇妙的精神世界與日常廚房環境巧妙融合」。法國藝術評論家米歇爾‧布托爾（Michel Butor）稱這幅畫是他評選的「西方藝術105件決定性傑作」之一。
原文：Good Food Comes With Goodness: Murillo’s ‘The Angels’ Kitchen’ 刊登於英文《大紀元時報》。
責任編輯：茉莉@#
