【大紀元2026年02月07日訊】（大紀元記者廖素貞台灣雲林報導）雲林縣政府攜手小農聯盟福利中心，7日於台61線公路口湖休息站舉辦「來口湖馬上幸福—口湖魚三寶推薦記者會」，主打烏魚子、鰻魚及台灣鯛等雲林在地代表性水產，邀請新年連假南來北往的用路人進站歇腳，選購最新鮮、最具年節意象的雲林農漁產品，送禮自用皆幸福滿滿。
記者會現場熱鬧登場，縣長張麗善與台灣在地農經整合協會執行長吳瑞忠、公路局雲嘉區養護工程分局副分局長黃秋揚，運用雲林在地食材烏魚子、番茄及小黃瓜，親手製作創意料理「果漾烏金串」，展現雲林農漁產的多元風味。現場同時展示以台灣鯛為主食材的「龍騰馬躍雙鮮鍋」、烏魚子米糕及蔬果鰻鰻等年節佳餚，並提供旅客試吃，氣氛熱絡、年味十足。
張麗善表示，雲林縣是全台重要的農業與養殖大縣，縣府長期透過多元通路整合，將「雲林良品」「雲林嚴選」等優質農漁產品導入各大休息站、服務區、超市及量販通路，讓民眾在返鄉、旅遊或採買年貨時，都能輕鬆選購最具代表性的雲林好物。
她指出，此次推出的「口湖三寶」—烏魚子、鰻魚及台灣鯛，不僅品質優良、風味出眾，更是團圓飯與年節送禮的最佳選擇。誠摯邀請全國民眾行駛幸福61公路，經過口湖及沿線休息站時，務必進站品嚐與選購雲林在地水產，一起支持台灣農漁業、力挺雲林良品。
台灣在地農經整合協會執行長吳瑞忠表示，「口湖三寶」除於口湖休息站販售外，也同步上架新竹新豐、台中大安等多處濱海休息站，讓9天過年連假期間南來北往的旅客都能就近品嚐雲林代表性水產。連假期間，各休息站也將推出免費試吃活動，期盼以雲林的熱情與誠意，讓更多民眾看得到、吃得到、愛上雲林。
公路局雲嘉區養護工程分局副分局長黃秋揚指出，台61線是新年連假重要的疏運道路，沿線休息站兼具行車休憩與在地特色展售功能，其中口湖休息站不僅歷史悠久，更匯集豐富水產與伴手禮，歡迎用路人於連假期間多加利用，安心行車、快樂消費。
縣府農業處補充，除實體休息站通路外，民眾亦可透過「小農聯盟」福利專賣店、「揪愛雲林」LINE團購系統，以及雲林良品電商平台與官方LINE@訂購，動動手指即可宅配到家，讓雲林農漁產品從「過客」變成「嚐客」，隨時品味最物美價廉的在地好滋味。
責任編輯：鄭樺
