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憂沙門氏菌污染 全美召回Parmesan Ranch沙拉醬

憂沙門氏菌污染 全美召回Parmesan Ranch沙拉醬
沙拉醬。示意圖,與本文無關。(Shutterstock)
2026-05-17 05:03 中港台時間
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【大紀元2026年05月17日訊】(大紀元記者秋生編譯報導)美國食品與藥物管理局(FDA)週五(5月15日)發布公告稱,總部位於猶他州的黑石產品公司(Blackstone Products)正在自願召回部分批次的「黑石帕瑪森牧場」(Blackstone Parmesan Ranch)調味料產品,這些產品可能受到沙門氏菌污染。

該公司表示,這些產品使用的奶粉原料,涉及先前因可能受到沙門氏菌(salmonella)污染而被召回的 California Dairies, Inc.奶粉,因此可能會對購買該調味料的消費者構成健康風險。

公告稱,這款帕瑪森乾酪調味料在全美範圍內僅通過沃爾瑪(Walmart)連鎖商店、以及黑石產品公司網站進行分銷。

此次召回涉及以下產品及批號:

黑石帕瑪森牧場沙拉醬7.3盎司#4106
批次編號:2025-43282
最佳使用日期:2027年7月2日

黑石帕瑪森牧場沙拉醬7.3盎司#4106
批次編號: 2025-46172
最佳使用日期:2027年8月5日

黑石帕瑪森牧場沙拉醬7.3盎司#4106
批次編號:2026-54751
最佳使用日期:2027年8月12日

批號和保質期位於產品包裝底部,圖片見FDA的公告網頁

FDA表示,持有上述召回產品的人應立即將其丟棄,也可以在週一至週五美國東部時間上午8點至下午5點撥打電話1-888-879-4610,聯繫黑石產品公司,獲得更換服務。

沙門氏菌是一種常見的腸道致病菌,主要通過受污染的水、生肉、蛋製品或未經殺菌的乳製品傳播。感染後通常在6小時至6天內出現腹瀉、腹痛、發燒等症狀,多數人可在4~7天內自癒,但嬰幼兒、長者與免疫力較弱者可能引發嚴重併發症,需要住院治療。

責任編輯:李琳#

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