【大紀元2026年07月08日訊】（大紀元記者賴玟茹台灣台北報導）中聯油品致癌物苯駢芘超標案再擴大，台衛福部長石崇良8日表示，7日晚間接獲通報，泰山「好理調合油0.6L」自主檢驗也驗出苯駢芘2.5 μg/kg，超過限量標準2.0 μg/kg。食藥署說，這批產品共製造996箱，目前已有642箱出貨、354箱庫存，每箱24瓶，正進一步追查問題油品流向。該問題油品已於7月3日前完成預防性自主下架，目前市面已無販售。
中聯油脂供應的大豆沙拉油日前檢出苯駢芘超標，約1309.52公噸問題油品流向泰山、福壽及福懋等業者使用。食藥署原公布232項受影響產品，8日再新增169項，目前受影響產品已增至401項，涉及多家食品業者及通路。
石崇良8日前往立法院社會福利及衛生環境委員會，針對「食安問題頻傳，如何構建安心生活與食品管理精進作為」進行專題報告並接受質詢。他表示，衛福部目前要求三項措施，包括中聯油脂所有過去批次油品逐批重新檢驗、要求業者自主強化檢驗，以及持續追蹤問題油品流向。
石崇良指出，7日晚間接獲泰山產品檢出苯駢芘超標通報，目前正在追溯來源，確認是哪一批油品後，將比照先前方式對外說明。他也表示，檢調已介入調查，釐清從最初通報到油品製造過程中是否涉及不法。
針對中聯油脂4月至6月底停止製造前的相關油品，石崇良表示，相關樣本將全面重新檢驗，檢驗結果出爐後會立即公布，若有風險產品，將採取下架或預防性下架措施，相關資訊也會持續公布於食藥署專區。
對於外界質疑食藥署下架標準調整，石崇良表示，第一次針對第一層油品下架，是依據2017年專家食品安全評估會議決議辦理；後續考量風險管理及執行效率，改採預防性下架，待檢驗確認符合規定後再恢復上架。
本次事件凸顯通報機制漏洞 立委籲建立第三方主動通報
民進黨立委林淑芬質詢指出，目前食品安全通報制度過度依賴業者自主通報，即使第三方實驗室驗出有害物質超標，實務上卻變成業者先自行複驗、自行判斷，等到自己認定確定超標後，才通報主管機關，建議能建立第三方實驗室主動通報機制。
林淑芬也提到，中聯、泰山、福壽及福懋之間存在股權及供應鏈關係，下游業者同時也是上游供應平台投資者，質疑在油品市場高度集中情況下，現行自主管理模式是否仍足以保障食品安全。
執業食品技師劉忠翰接受媒體訪問時也說，這次事件凸顯出食品業者長年依賴「雙方稽核」與一級品管，卻忽略主動通報三級品管才是防線核心，這個積習連主管機關同樣如此，難以速改。
劉忠翰呼籲，政府儘速引入三級食品技師合作機制，強化食安簽證制度，避免社會淡忘後食安風險再度浮現。
石崇良表示，未來將會要求，外部送檢後，要同步提供一份報告給主管機關。此外，除了要強化自主檢驗頻率、環節，源頭也要加強由主管機關進入採樣，因此4月到6月30日間中聯曾經留下的自主送驗樣本，目前全部都在重新檢驗。
泰山調和油驗出苯駢芘超標 破萬瓶已出貨
食藥署副署長蔡淑貞表示，該批泰山油品為「好理調合油0.6L」，採0.6公升小包裝，每箱24瓶，共製造996箱，目前已出貨642箱、庫存354箱。追查發現，該產品使用的大豆沙拉油，購自中聯油脂的另一批號「313-1150512」。
蔡淑貞指出，該批調合油使用大豆沙拉油、芥花油、葵花油及橄欖油等4種油品混合，其中除大豆沙拉油外，其餘油品均曾送驗，苯(a)駢芘檢驗結果符合規定，初步確認問題來源與中聯油脂供應的大豆沙拉油有關。
她表示，該批中聯油脂大豆沙拉油共1309.52公噸，流向包括泰山410.84公噸、福壽529.19公噸及福懋369.49公噸。食藥署已要求業者停止出貨、下架回收，並持續追查產品流向及市場端回收進度。
責任編輯：玉珍
