【大紀元10月25日訊】最新的研究發現，如果人每天飲茶5杯，則不僅可降低膽固醇含量，又可減輕抽煙帶來的危害。這一發現刊登在10月出版的《營養學雜志》(Journal of Nutrition)上。
馬裏蘭州美國農業部(Department of Agriculture)的研究顯示，和對照組的飲料(包括含咖啡因和不含咖啡因兩種)相比，每天飲茶5 杯(總計約900毫升)能使人的膽固醇含量降低11%。範得比爾特大學(Vanderbilt University)的戴維‧馬朗(David Maron)博士研究則發現連續服用茶葉提取物(相當於35杯茶) 12周可使膽固醇降低16%。
另一項由亞利桑那大學(University of Arizona)和亞利桑那癌症中心(Arizona Cancer Center)合作項目中，研究人員在調查了143名抽煙者。結果發現，每天飲茶可大大降低抽煙所帶來的負作用，比如對導致癌症和心臟病的危害。
另據WebMD報道，明尼蘇達州的研究人員正在探索從茶葉中提純出的化合物能否預防皮膚癌。該實驗目前還處于探索階段。
在對於傳統中草藥的藥效研究中，許多中草藥經化學方法純化或提取後，經常失去原有的藥效，而且往往帶來負作用。這也說明中草藥可能是作為一個整體起作用的，而不僅僅是靠其中的一種或幾種成分。
路特葛斯大學 (Rutgers University) 的癌症專家楊(音譯)博士指出，研究表明飲茶會一定程度上防止多種癌症，包括口腔癌、食道癌（esophagus）、胃癌、腸癌和前列腺癌。但當去調查飲茶多的人是否就會有較小的患癌症機率時，從調查結果中又很難得出確鑿的結論。
這也說明很多疾病，比如癌症，是多種因素引起的，與家族遺傳、飲食、工作及生活環境等諸多因素有關系。最近的研究也顯示人的心境，甚至人與人的關系是否融洽都與自己是否生病，或病情是否加劇有關系。
參考資料：
http://www.nutraingredients.com/news/news.asp?id=7842
http://my.webmd.com/content/article/73/88879.htm?z=1728_00000_1000_ln_03
http://www.healthday.com/view.cfm?id=514966
http://www.healthday.com/view.cfm?id=513821
【正見網】
(http://www.dajiyuan.com)
