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【大紀元2月26日訊】甜點的甜蜜滋味，是讓人抗拒不了的味覺誘惑，完全忘了卡路里這回事。現在，請準備好品嘗的心情，一同來感受台灣多款人氣甜點的魅力。
麗緻坊
招牌推薦：蘋果派、草莓塔
由亞都麗緻飯店經營的麗緻坊，是最早將五星級飯店點心房的糕點帶入百貨賣場裡，開設外賣專櫃，以法國麵包、歐式糕點及手工巧克力為主，另外還進口果醬、芥末醬、茶葉等。
玻璃櫃裡的阿爾薩斯蘋果派，是甜點一族的超級推薦。先將派皮做好後壓模，注入奶油蛋黃醬，然後鋪上一層又一層的新鮮蘋果薄片，直到蘋果片完整的覆蓋住派皮，呈現如花一般的圖案，即放入烤爐烘烤。由於經過烘烤，蛋黃醬的甜蜜滋味會滲入蘋果中，因此，蘋果吃起來有淡淡的香甜，同時還維持既有的新鮮爽脆口感，滋味一絕。想來點變化的人，不妨再配上一球香草冰淇淋，是很棒也很妙的享用滋味。
另外，法式草莓塔，也很受歡迎，新鮮草莓以酥脆的塔皮襯底，草莓上再塗上一層薄薄的果醬，然後灑上杏仁碎屑，味覺、視覺同樣驚豔。
順成
招牌推薦：芋泥酥、鳳梨酥
台味十足的順成，就像鄰家的小鋪，以為經常錯身而過，後來才發現，其實一再光顧店裡的精采之味而不自覺。
就拿芋泥酥來說，新鮮的芋頭，先烤過再打成泥，如此做出的芋泥餡才會香，然後透過手工製作，呈現皮薄、酥脆、餡新鮮的滋味，而入口即化的特色與一層白一層紫的漂亮外觀，讓人不由自主地一口接一口。
另外，鳳梨酥是店裡的長青款。三十年的口碑，是很多人記憶深處無法割捨的一味，愈吃愈香的樸實小點心。不黏牙的鳳梨醬，是老師傅的私房調味，有麥牙膏、冬瓜、煮過的鳳梨以及不顯甜膩的特調糖水，而外層酥皮的特有香味，則是沙拉油與少許豬油經過獨家的「黃金比例」而製成的口感。
耶里
招牌推薦：雪莓娘、鴛鴦餅
走進耶里，猶如探訪一處世界糕點的窗口。由於與日本、法國交流頻繁，因此，店裡總可以看見許多正在流行的新款糕點。
要列舉耶里讓人讚不絕口的美味，可以說上許久，其中，雪莓娘與鴛鴦餅，是不能不嘗的大熱門。
與日式傳統甜點「大福」口感相近的雪莓娘，為耶里師傅近期的代表作，平均一天至少賣掉三、四百個。軟又Q的米麻糬，包覆著多變的餡心，有草莓、芋泥、栗子、抹茶紅豆四種口味。為了增加香甜的滋味，還摻放了特調的卡士達醬，並設計了金色包裝紙與紙盒，避免米麻糬變形，同時方便攜帶。
鴛鴦餅則是米麻糬與紅豆餡的另一完美結合。精選的紅豆，顆顆飽滿，配上米麻糬與酥皮，就成了甜蜜饗宴的源頭。
聖娜多堡
招牌推薦：初雪小蛋糕、拇指閃電泡芙
基於「甜蜜無國界」的理念，聖娜多堡不斷引進國際級的優質甜點，讓消費者能品嘗到來自世界各地的甜點精華。
最近店裡最受寵的是初雪小蛋糕與拇指閃電泡芙。初雪小蛋糕是拿荷蘭護照入境的，沒有奇巧的裝飾外表，然而口感綿密細緻且純淨自然，如同初冬的第一場雪，教人難忘，是屬於很耐吃的一款蛋糕。
而拇指閃電泡芙，是長型泡芙的迷你版，鬆軟的外皮配上香滑爽口的奶油內餡，即使多吃幾個也不易發膩。名稱裡的「拇指」是形容該泡芙外觀小巧，至於「閃電」則指的是，因為好吃，所以在短時間內就被吃光。
廣田洋果子
招牌推薦：栗子蛋糕、巧克力慕斯
在日本超過七十年老字號的廣田洋果子，引進來台後，為了忠於原味，幾乎所有的材料都從日本進口，而獨樹一格的造型與味道，擁有不少老顧客。除了各式泡芙與和果子外，栗子蛋糕與巧克力慕斯也是店裡的明星款，賣得超好。
栗子蛋糕是將特製的濃醇栗子醬圍裹著鮮奶油，襯以鬆軟的香草海綿蛋糕作底，一口咬下，栗子、鮮奶油與海綿蛋糕譜成了完美的協奏曲，微甜清香的滋味，讓人一試成癮。而巧克力慕斯的特色是蛋糕與慕斯間相交錯，香氣濃郁但口感卻綿而不膩，嘗起來十分清爽，巧克力的餘味在口裡百轉千迴，讓人回味再三。(http://www.dajiyuan.com)
