【大紀元7月1日訊】孩子肥胖除少數疾病原因，多是由于攝入的糖和脂肪性食物過多引起，超過了機體的需要，將多餘的熱量轉變爲脂肪在體內堆積。
肥胖的孩子食欲均較强，吃的食物較多，促進了身高、體重等體格的發育。迅速發育的機體，必須伴有充足的血液供給，此時幼兒的機體造血功能還很不健全，如一旦食物中缺乏鐵質、維生素C、葉酸和維生素B1：等造血元素時，骨髓造血便感到不足而引起貧血。肥胖兒按體重計算所需要的鐵質和其他造血元素也超過了正常兒，因此更應注意供給含鐵較多的食物，如綠葉菜、蛋黃、肝、動物血、瘦肉、黑芝麻等，以防止貧血的發生。@
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